ブルゴーニュの産地と村名 AOC の一覧 地区 › 村名 AOC › クリマ

ブルゴーニュの産地名（AOC）は、北のシャブリから南のマコネまで 6 つの地区に分かれ、その中に 44 の村名 AOC、村の中に格付けされた畑（クリマ）があります。ラベルに村の名前だけがあれば村名、村名に畑名が添えてあればプルミエ・クリュ、畑名だけならグラン・クリュです。下の一覧は地区ごとの村名 AOC で、括弧内はその村に属するグラン・クリュとプルミエ・クリュの畑の数、在庫あり銘柄はいま楽天市場・Yahoo!ショッピングで買える銘柄の数です。

シャブリ Chablis · 村名 AOC 4

シャブリは、AOCの範囲をキンメリジャン（牡蠣の化石を含む石灰質の地層）の分布で定めた、地質そのものが境界線になっている産地です。格付けはプティ・シャブリからグラン・クリュまで4段階、ぶどうはシャルドネのみ。

コート・ド・ニュイ Côte de Nuits · 村名 AOC 9

コート・ド・ニュイは、マルサネからニュイ・サン・ジョルジュまで南北およそ20キロの細い丘陵に9つの村名AOCが連なる産地です。ブルゴーニュのグラン・クリュの大半を生み出す赤ワインの中心地でもあります。

コート・ド・ボーヌ Côte de Beaune · 村名 AOC 20

コート・ド・ボーヌは、北部のアロース・コルトンに赤、南部のピュリニー・モンラッシェに白のグラン・クリュを持つ、ブルゴーニュでも珍しい地区です。北部はピノ・ノワールによる骨太な赤、ムルソーより南はシャルドネが主役の白へと表情を変え、一本ごとに違う顔に出会えます。

コート・シャロネーズ Côte Chalonnaise · 村名 AOC 5

コート・シャロネーズは、ブルゴーニュでアリゴテだけを名乗る唯一の村ブーズロンを含む地区です。ブーズロン・リュリー・メルキュレイ・ジヴリー・モンタニーの5村名AOCは、赤はピノ・ノワール、白はシャルドネを主体に個性が分かれます。

マコネ Mâconnais · 村名 AOC 7

マコネは、ブルゴーニュ公領に属さなかったためガメイが生き残り、シャルドネが栽培面積の8割を占めるブルゴーニュ最南端の産地です。マコン・ヴィラージュやプイィ・フュイッセなど7つの村名AOCが連なり、気取らずに楽しめる白ワインに出会えます。

グラン・オーセロワ Grand Auxerrois · 村名 AOC 3

グラン・オーセロワは、オーセロワ・トネロワ・ヴェズリアン・ジョヴィニアンの4地区の総称で、村名AOCと地域名AOCを幅広く擁します。シャルドネとピノ・ノワールが主力ながら、サン・ブリは唯一ソーヴィニヨンを名乗れ、イランシーには希少品種セザールも息づきます。