カヴェア Domaine Cavea

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在庫あり銘柄 1 銘柄
出品数 1 件
銘柄ごとの最安値の中央値 ¥7,150
グラン・クリュ 0 銘柄
プルミエ・クリュ 1 銘柄
産地 1 か所

ドメーヌ モンタニー · 公式サイト

カヴェアは、モンタニーを拠点とするドメーヌです。ニュイ・サン・ジョルジュで アンリ・グージュ を営むグージュ家が2023年に興した、コート・シャロネーズの白ワイン専門プロジェクトで、旧 ステファヌ・アラダム の畑を引き継いでいます。

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銘柄産地最安値出品数
白 モンタニー・プルミエ・クリュ・ノ・リュー・ディMontagny 1er Cru "Nos Lieux-Dits プルミエ・クリュ モンタニー ¥7,1502023 年 1

出品数は、楽天市場・Yahoo!ショッピングで販売中のその銘柄の商品の数(店・ヴィンテージ・容量の違いを別々に数えます)。出典: 価格・在庫は両モールの商品情報(2026-10-23 取得、毎日更新)。生産者の本拠地と業態は公式サイト・BIVB・輸入元の資料、畑名と格付けは INAO の登録名。

スタイル

ぶどうはモンタニー AOC の区域内にある サン・クレマン・シュル・ギュイ 村の畑から、標高360-385mの石灰粘土質の土壌で育てています。品種はシャルドネで、ステンレスタンクと木樽を使い分けて仕込み、果実味を生かした親しみやすいスタイルを目指しています。ピノ・ノワールを得意とする母体に対し、カヴェアは白ワイン専門のプロジェクトです。モンタニー・プルミエ・クリュ・ノ・リュー・ディは、こうした畑から生まれるこのプロジェクトの代表的な一本です。