コリンヌ・エ・ジャン・ピエール・グロッソ Domaine Corinne et Jean-Pierre Grossot
コリンヌ・エ・ジャン・ピエール・グロッソは、1920年にエヴの曽祖父母がフレイス村で畑を開いた、シャブリのドメーヌです。畑は18haほどに広がり、2010年に加わった4代目のエヴが率い、2015年から有機栽培の認証を受けています。畑の8割は村名シャブリです。
銘柄と最安値 最安値が安い順 · 該当 5 / 全 5 銘柄（在庫あり 4）
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レストランで飲んだ値段から探すとき: 国内のレストラン 38 店のボトル価格は、同じ銘柄の通販価格のおよそ 1.9 倍（中央値）でした。3,000〜5,000 円のワインでは約 2.8 倍、5 万円以上では約 1.4 倍と、手ごろなワインほど差が開きます。お店で 1 万円のボトルなら、通販ではおよそ 3,500〜5,500 円が目安です（WineShopper の 2026 年 8 月の調査）。
| 銘柄 | 産地 | 最安値 | 出品数 |
|---|---|---|---|
| 白 シャブリChablis | 村名 シャブリ | ¥4,427ヴィンテージ表記なし | 49 |
| 白 シャブリ・プルミエ・クリュ・フルショームChablis Premier Cru Fourchaume | プルミエ・クリュ シャブリ・プルミエ・クリュ › フルショーム | ¥6,345ヴィンテージ表記なし | 18 |
| 白 シャブリ・プルミエ・クリュ・レ・フルノーChablis Premier Cru Les Fourneaux | プルミエ・クリュ シャブリ・プルミエ・クリュ › レ・フルノー | ¥6,7432020 年 | 9 |
| 白 シャブリ・プルミエ・クリュ・ヴォークパンChablis Premier Cru Vaucoupin | プルミエ・クリュ シャブリ・プルミエ・クリュ › ヴォークパン | ¥7,5242022 年 | 6 |
| 白 シャブリ・ラ・パール・デ・ザンジュChablis "La Part des Anges | 村名 シャブリ | 0 |
出品数は、楽天市場・Yahoo!ショッピングで販売中のその銘柄の商品の数（店・ヴィンテージ・容量の違いを別々に数えます）。出典: 価格・在庫は両モールの商品情報（2026-10-27 取得、毎日更新）。生産者の本拠地と業態は公式サイト・BIVB・輸入元の資料、畑名と格付けは INAO の登録名。
歴史
1920年、エヴの曽祖父母がフレイス村で畑を開いたのがこの家系の始まりです。以来、世代を重ねてぶどう栽培が受け継がれ、両親のコリンヌとジャン・ピエールの代に畑は18haほどに広がりました。2010年には娘のエヴが加わり、現在は4代目としてドメーヌを率いています。畑の8割は村名シャブリ、残りはヴォークパン、フルショーム、レ・フルノーなどのプルミエ・クリュに充てられています。樹齢は5年から65年までと幅があり、区画ごとの個性を活かした栽培を続けています。
スタイル
栽培では化学肥料に頼らず有機質の肥料を使い、畝間に草を生やして土壌を育てています。強めの剪定で枝葉の風通しを保ち、病害の発生を抑えています。収穫はすべて手摘みで行い、空気圧式のプレス機でやさしく搾ります。低温でゆっくりと時間をかけて発酵させ、天然酵母を使うことで奥行きのある味わいを引き出しています。全キュヴェでマロラクティック発酵（酸味をまろやかにする発酵）を行い、収穫から12〜18か月後に瓶詰めします。村名シャブリに加え、ヴォークパン、フルショーム、レ・フルノーといったプルミエ・クリュでは、キンメリッジ期の石灰質土壌に由来するミネラル感がそれぞれの畑ごとに表れています。