ドメーヌ・ド・ヴェヌス Domaine de Vénus
ドメーヌ・ド・ヴェヌスは、ジュヴレ・シャンベルタン村に醸造所を構える、イヴ・コンフュロン自身のドメーヌです。実家のコンフュロン・コトティド（ヴォーヌ・ロマネ）を兄弟で営みながら、1996年からポマールのドメーヌ・ド・クルセルでも醸造を手がけ、ディジョン南部に自ら購入した畑からこの別ブランドを造っています。
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| 銘柄 | 産地 | 最安値 | 出品数 |
|---|---|---|---|
| 赤 ブルゴーニュ・モントルキュルBourgogne Montrecul | 地域名 ブルゴーニュ | ¥8,4922021 年 | 2 |
出品数は、楽天市場・Yahoo!ショッピングで販売中のその銘柄の商品の数（店・ヴィンテージ・容量の違いを別々に数えます）。出典: 価格・在庫は両モールの商品情報（2026-10-23 取得、毎日更新）。生産者の本拠地と業態は公式サイト・BIVB・輸入元の資料、畑名と格付けは INAO の登録名。
歴史
コンフュロン家は17世紀からヴォーヌ・ロマネでぶどう栽培に携わり、1964年にジャック・コンフュロンとベルナデット・コトティドの結婚を機に家族経営のコンフュロン・コトティドが生まれました。息子であるイヴは兄弟でこのドメーヌを継ぐ一方、1996年からポマールのドメーヌ・ド・クルセルでも醸造責任者を務めています。ドメーヌ・ド・ヴェヌスは、イヴがディジョン南部に自ら購入した畑をもとに新たに立ち上げた別ブランドです。
スタイル
手がける「ブルゴーニュ・モントルキュル」は、ディジョン南部の急斜面に開けた畑から生まれます。斜面で作業する人の姿勢に由来する「モントルキュル」の名の通り、傾斜の強い区画です。実家のコンフュロン・コトティドと同じく房ごと（除梗せずに）発酵させ、30か月以上にわたって樽で熟成させる長期熟成型の造りを貫いています。果実味とフレッシュさを前面に出す近年の主流とは異なる、力強さと凝縮感を備えたピノ・ノワールを目指しています。