ドルーアン・ヴォードン Domaine Drouhin-Vaudon
ドルーアン・ヴォードンは、ボーヌのジョゼフ・ドルーアン社が手がけるシャブリのドメーヌです。自社畑約23haは2007年までにすべてビオディナミ栽培への転換を終え、村名格とプルミエ・クリュはタンクのみ、グラン・クリュだけ大樽で熟成します。
銘柄と最安値（2023 年） 最安値が安い順 · 該当 1 / 2023 年の在庫あり 1 銘柄 · すべての年
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レストランで飲んだ値段から探すとき: 国内のレストラン 38 店のボトル価格は、同じ銘柄の通販価格のおよそ 1.9 倍（中央値）でした。3,000〜5,000 円のワインでは約 2.8 倍、5 万円以上では約 1.4 倍と、手ごろなワインほど差が開きます。お店で 1 万円のボトルなら、通販ではおよそ 3,500〜5,500 円が目安です（WineShopper の 2026 年 8 月の調査）。
| 銘柄 | 産地 | 最安値 | 出品数 |
|---|---|---|---|
| 白 シャブリ・レゼルヴ・ド・ヴォードンChablis Réserve de Vaudon | 村名 シャブリ | ¥3,828 | 4 |
出品数は、楽天市場・Yahoo!ショッピングで販売中のその銘柄の商品の数（店・ヴィンテージ・容量の違いを別々に数えます）。出典: 価格・在庫は両モールの商品情報（2026-10-31 取得、毎日更新）。生産者の本拠地と業態は公式サイト・BIVB・輸入元の資料、畑名と格付けは INAO の登録名。
最安値は 2023 年の 750ml の商品の最安値です。この年の作柄は 2023 年のブルゴーニュ に。
歴史
ジョゼフ・ドルーアン社は1880年にボーヌで創業し、130年以上家族で経営されています。戦争とフィロキセラで荒廃していたシャブリの畑に、3代目ロベール・ドルーアンが可能性を見出して開発を進めました。1976年から除草剤などの化学薬品を使わない栽培に切り替え、1988年には本格的な有機栽培へ移行、1997年からビオディナミへの転換を始め2007年に自社畑のすべてで完了しました。2008年のヴィンテージからは、このシャブリ部門のワインをすべて「ドルーアン・ヴォードン」の名で統一してリリースしています。
スタイル
畑は約23haで、シャブリの中心部に集中しています。収穫は手摘みで、1haあたり約12,500本という高密植栽培が特徴です。シャブリ・レゼルヴ・ド・ヴォードンやシャブリは樽を使わずタンクで熟成し、16〜18度での発酵とおよそ12か月のタンク熟成を経て夏に瓶詰めされます。一方、シャブリ・グラン・クリュ・ヴォーデジールやシャブリ・グラン・クリュ・レ・クロは、350〜500Lの大樽で熟成し、グラン・クリュのみ霜害対策を講じています。