ファブリス・ヴィゴ Domaine Fabrice Vigot
ファブリス・ヴィゴは、1990年に夫妻で独立したヴォーヌ・ロマネのドメーヌです。ヴォーヌ・ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュ、ジュヴレ・シャンベルタンの自社畑だけで造り、2016年産からはミュニュレ家との契約を解消しました。
銘柄と最安値（2019 年） 最安値が安い順 · 該当 1 / 2019 年の在庫あり 1 銘柄 · すべての年
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レストランで飲んだ値段から探すとき: 国内のレストラン 38 店のボトル価格は、同じ銘柄の通販価格のおよそ 1.9 倍（中央値）でした。3,000〜5,000 円のワインでは約 2.8 倍、5 万円以上では約 1.4 倍と、手ごろなワインほど差が開きます。お店で 1 万円のボトルなら、通販ではおよそ 3,500〜5,500 円が目安です（WineShopper の 2026 年 8 月の調査）。
| 銘柄 | 産地 | 最安値 | 出品数 |
|---|---|---|---|
| 赤 ヴォーヌ・ロマネ・レ・ダモードVosne-Romanée Les Damaudes | 村名 ヴォーヌ・ロマネ | ¥26,400 | 1 |
出品数は、楽天市場・Yahoo!ショッピングで販売中のその銘柄の商品の数（店・ヴィンテージ・容量の違いを別々に数えます）。出典: 価格・在庫は両モールの商品情報（2026-10-31 取得、毎日更新）。生産者の本拠地と業態は公式サイト・BIVB・輸入元の資料、畑名と格付けは INAO の登録名。
最安値は 2019 年の 750ml の商品の最安値です。この年の作柄は 2019 年のブルゴーニュ に。
歴史
父がジョルジュ・ミュニュレ博士の畑を分益小作で管理しており、その契約がファブリスに引き継がれていました。1990年、ファブリスと妻クリスティーヌは、ヴォーヌ・ロマネとニュイ・サン・ジョルジュの家の畑に、クリスティーヌが相続したジュヴレ・シャンベルタンの畑、ミュニュレ家から預かる畑を合わせて独立しました。2016年産からは低収量の年と霜害が重なったことでミュニュレ家との契約を解消し、現在は自社畑だけを耕作しています。
スタイル
有機農法の原則で栽培し、収穫は手摘みです。自然酵母でステンレスタンクで発酵させ、新樽の228L樽で約12か月、その後古樽で6か月熟成して、清澄も濾過もせず瓶詰めします。ヴォーヌ・ロマネ・レ・ダモードは1935年植樹の石灰質の区画で、ニュイ・サン・ジョルジュとの境に近い斜面上部にあります。ジュヴレ・シャンベルタン・オー・ゼトロワはシャペル・シャンベルタンに隣接する区画です。ブルゴーニュ・レ・マラディエールは平均樹齢約50年の区画で、樹齢の高い畑の少ない収量が深みと余韻のあるワインを支えています。