ジェラール・セガン Domaine Gérard Seguin
ジェラール・セガンは、1850年にアレクシス・セガンがジュヴレ・シャンベルタンに畑を構えたことに始まるドメーヌです。接ぎ木の先駆者の家系で、2018年に5代目のジェロームが経営を継ぎました。1890年代にはその功績で数々の賞を受け、1977年から瓶詰めでの販売を始めました。
銘柄と最安値（2014 年） 最安値が安い順 · 該当 1 / 2014 年の在庫あり 1 銘柄 · すべての年
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レストランで飲んだ値段から探すとき: 国内のレストラン 38 店のボトル価格は、同じ銘柄の通販価格のおよそ 1.9 倍（中央値）でした。3,000〜5,000 円のワインでは約 2.8 倍、5 万円以上では約 1.4 倍と、手ごろなワインほど差が開きます。お店で 1 万円のボトルなら、通販ではおよそ 3,500〜5,500 円が目安です（WineShopper の 2026 年 8 月の調査）。
| 銘柄 | 産地 | 最安値 | 出品数 |
|---|---|---|---|
| 赤 ジュヴレ・シャンベルタン・レ・クラGevrey-Chambertin Les Cras | 村名 ジュヴレ・シャンベルタン | ¥15,400 | 1 |
出品数は、楽天市場・Yahoo!ショッピングで販売中のその銘柄の商品の数（店・ヴィンテージ・容量の違いを別々に数えます）。出典: 価格・在庫は両モールの商品情報（2026-10-31 取得、毎日更新）。生産者の本拠地と業態は公式サイト・BIVB・輸入元の資料、畑名と格付けは INAO の登録名。
最安値は 2014 年の 750ml の商品の最安値です。この年の作柄は 2014 年のブルゴーニュ に。
歴史
創業は1850年、アレクシス・セガンがジュヴレ・シャンベルタンに小さな畑を構えたのが始まりです。接ぎ木の技術に精通していた彼は、フィロキセラ禍のブルゴーニュで先駆的に接ぎ木を行い、1890年代にはその功績で数々の賞を受けました。1920年代、遺産は3人の子に分割され、末子イポリットが自宅とクレピヨの区画（0.5ha）を継ぎます。1950年、イポリットの息子ピエールが畑の買い増しを始め、ルニアールの区画（1ha）を取得して植え直し、1960年に醸造施設を建てました。1977年にはピエールの息子ジェラールが畑に加わってルニアールの畑（0.45ha）を購入し、この年から瓶詰めでの販売が始まりました。1990年のピエールの死後はジェラールが経営を引き継いで拡張を続け、2006年に息子ジェロームが加わり、2018年にジェラールとシャンタルの引退にともない5代目としてドメーヌを継承しました。
スタイル
栽培は化学除草剤を使わず、害虫対策も硫酸塩の散布を避けて交尾阻害用のカプセルを主に用いています。結実後は房数を1本あたり7〜8房まで減らして灰色カビ病を抑え、収量を40hl/ha程度に抑えることを目指しています。醸造では野生酵母で発酵させ、発酵前に9℃前後で5〜6日ほど果皮浸漬を行い、発酵中は1日2回、果帽を櫂で押し込んで色と香りを引き出します。熟成はバリックで、新樽比率は銘柄によって20〜50%と幅があり、ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・クレピヨやジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・ラヴォー・サン・ジャックには樹齢80年を超える古木のぶどうが使われています。瓶詰め前の濾過は濁度を分析したうえで必要な場合のみ珪藻土濾過を行います。