ジルー Domaine Giroux
ジルーは、フュイッセでシャルドネだけを育て、辛口の白ワインを造るドメーヌです。1973年にイヴ・ジルーが自社元詰めを始め、2012年に息子のセバスチャンが継承し、6.8haの畑は2022年産から有機栽培の認証を受けています。2021年からは一部の畑でビオディナミも始めています。
銘柄と最安値（2006 年） 最安値が安い順 · 該当 1 / 2006 年の在庫あり 1 銘柄 · すべての年
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レストランで飲んだ値段から探すとき: 国内のレストラン 38 店のボトル価格は、同じ銘柄の通販価格のおよそ 1.9 倍（中央値）でした。3,000〜5,000 円のワインでは約 2.8 倍、5 万円以上では約 1.4 倍と、手ごろなワインほど差が開きます。お店で 1 万円のボトルなら、通販ではおよそ 3,500〜5,500 円が目安です（WineShopper の 2026 年 8 月の調査）。
出品数は、楽天市場・Yahoo!ショッピングで販売中のその銘柄の商品の数（店・ヴィンテージ・容量の違いを別々に数えます）。出典: 価格・在庫は両モールの商品情報（2026-10-31 取得、毎日更新）。生産者の本拠地と業態は公式サイト・BIVB・輸入元の資料、畑名と格付けは INAO の登録名。
最安値は 2006 年の 750ml の商品の最安値です。この年の作柄は 2006 年のブルゴーニュ に。
歴史
ジルー家は19世紀の半ばからぶどう栽培を営む家系で、1973年にイヴ・ジルーが自社元詰めのドメーヌを設立しました。息子のセバスチャンは2009年に父のドメーヌに加わり、2012年に正式に継承しました。代替わりのあと、化学肥料や除草剤を使わない栽培に切り替え、ワインの輸出も始めています。所有する畑は6.8haで、プイィ・フュイッセ、プイィ・ロシェ、マコン・ロシェの各AOCにあります。ぶどうはすべてシャルドネです。
スタイル
2019年に有機栽培の認証を申請し、2022年産から認証付きのワインになりました。2021年からは一部の畑でビオディナミも始めています。畑では除草剤を使わず、ぶどうの株の下を耕し、列の間は自然の草を残します。収穫は2010年から手摘みで、ゆっくり圧搾し、天然酵母で低温発酵させます。樽は400lのものを使い、澱とともに11か月ほど熟成させたあと、軽く濾過して瓶詰めします。樹齢が1942年にさかのぼる古い区画からも造り、プイィ・フュイッセは純粋さとミネラル感を、プイィ・ロシェは花の香りとエレガンスを目指しています。