アンリ・ジェルマン Domaine Henri Germain et Fils
アンリ・ジェルマンは、1973年にアンリがショレイ・レ・ボーヌのシャトーを離れ、ムルソーで興したドメーヌです。現当主ジャン・フランソワのもと、白が生産の7割を占める中で、赤の単独所有畑（モノポール）クロ・デ・ムーシュを手がけます。
銘柄と最安値 最安値が安い順 · 該当 6 / 全 6 銘柄（在庫あり 6）
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レストランで飲んだ値段から探すとき: 国内のレストラン 38 店のボトル価格は、同じ銘柄の通販価格のおよそ 1.9 倍（中央値）でした。3,000〜5,000 円のワインでは約 2.8 倍、5 万円以上では約 1.4 倍と、手ごろなワインほど差が開きます。お店で 1 万円のボトルなら、通販ではおよそ 3,500〜5,500 円が目安です（WineShopper の 2026 年 8 月の調査）。
| 銘柄 | 産地 | 最安値 | 出品数 |
|---|---|---|---|
| 赤 ムルソー・ルージュ・クロ・デ・ムーシュMeursault Rouge 'Clos des Mouches' (Monopole) | 村名 ムルソー | ¥14,0962020 年 | 14 |
| 白 ムルソーMeursault | 村名 ムルソー | ¥14,8502020 年 | 6 |
| 赤 ボーヌ・プルミエ・クリュ・ブレッサンドBeaune 1er Cru Les Bressandes | プルミエ・クリュ ボーヌ › レ・ブレッサンド | ¥22,6002012 年 | 1 |
| 白 ムルソー・プルミエ・クリュ・ポリュゾMeursault 1er Cru Poruzot | プルミエ・クリュ ムルソー › ポリュゾ | ¥25,3002020 年 | 9 |
| 白 ムルソー・プルミエ・クリュ・シャルムMeursault 1er Cru Charmes | プルミエ・クリュ ムルソー › シャルム | ¥26,5352022 年 | 6 |
| 白 ムルソー・プルミエ・クリュ・ペリエールMeursault 1er Cru Perrières | プルミエ・クリュ ムルソー › ペリエール | ¥59,8002008 年 | 3 |
出品数は、楽天市場・Yahoo!ショッピングで販売中のその銘柄の商品の数（店・ヴィンテージ・容量の違いを別々に数えます）。出典: 価格・在庫は両モールの商品情報（2026-10-26 取得、毎日更新）。生産者の本拠地と業態は公式サイト・BIVB・輸入元の資料、畑名と格付けは INAO の登録名。
歴史
創業者のアンリ・ジェルマンは、ショレイ・レ・ボーヌのシャトーを離れ、1973年にムルソーでドメーヌを興しました。最初の畑はムルソー・シャルムの小区画でしたが、妻ポーレット・ピヨが相続したシャサーニュ・モンラッシェの畑（モルジョの中でも傑出した一画を含む）が加わり、大きく広がりました。その後、息子のジャン・フランソワが運営を引き継ぎ、妻ソフィー・ジョバールの実家からムルソー・プルミエ・クリュ・ポリュゾの広い区画がもたらされました。2018年からは娘のリュシーもともに造りに携わっています。
スタイル
栽培は有機栽培を実践し、ビオディナミ的な手法も取り入れています。醸造は低温のセラーでゆっくりと発酵させ、熟成は樽で2回の冬を越す間、澱引きや撹拌をせずに静かに置きます。新樽の比率は銘柄に応じて2〜3割ほどです。白が生産の7割を占め、村名の「ムルソー」のほか、「ムルソー・プルミエ・クリュ・シャルム」「ムルソー・プルミエ・クリュ・ペリエール」「ムルソー・プルミエ・クリュ・ポリュゾ」を造ります。赤は数少なく、「ボーヌ・プルミエ・クリュ・ブレッサンド」と、ムルソーでは珍しい赤の単独所有畑（モノポール）「ムルソー・ルージュ・クロ・デ・ムーシュ」があります。