ジャック・プリウール Domaine Jacques Prieur
ジャック・プリウールは、ムルソーのドメーヌで、ブルゴーニュのグラン・クリュのおよそ3分の1に当たる9つに畑を持ちます。モンラッシェからシャンベルタンまでの区画を、有機・ビオディナミ的な農法で栽培しています。畑は21haで、ピノ・ノワール11ha、シャルドネ10haの構成です。
銘柄と最安値（2017 年） 最安値が安い順 · 該当 2 / 2017 年の在庫あり 2 銘柄 · すべての年
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レストランで飲んだ値段から探すとき: 国内のレストラン 38 店のボトル価格は、同じ銘柄の通販価格のおよそ 1.9 倍（中央値）でした。3,000〜5,000 円のワインでは約 2.8 倍、5 万円以上では約 1.4 倍と、手ごろなワインほど差が開きます。お店で 1 万円のボトルなら、通販ではおよそ 3,500〜5,500 円が目安です（WineShopper の 2026 年 8 月の調査）。
| 銘柄 | 産地 | 最安値 | 出品数 |
|---|---|---|---|
| 赤 ヴォルネイ・プルミエ・クリュ・クロ・デ・サントノVolnay 1er Cru Clos des Santenots | プルミエ・クリュ ヴォルネイ › サントノー | ¥20,790 | 2 |
| 赤 ミュジニー・グラン・クリュMusigny Grand Cru | グラン・クリュ シャンボール・ミュジニー › ミュジニー | ¥178,000 | 3 |
出品数は、楽天市場・Yahoo!ショッピングで販売中のその銘柄の商品の数（店・ヴィンテージ・容量の違いを別々に数えます）。出典: 価格・在庫は両モールの商品情報（2026-10-31 取得、毎日更新）。生産者の本拠地と業態は公式サイト・BIVB・輸入元の資料、畑名と格付けは INAO の登録名。
最安値は 2017 年の 750ml の商品の最安値です。この年の作柄は 2017 年のブルゴーニュ に。
歴史
ドメーヌの起こりは1868年、ムルソーの造り手の家に生まれたクロード・デュヴェルジェとマリー・タブローの結婚にさかのぼります。クロードは1879年にムルソーの畑を購入したのを皮切りに、1889年にクロ・デュ・マズレ、1890年にはヴォルネイのクロ・デ・サントノを取得するなど、フィロキセラ禍のさなかでも畑を広げました。姻戚にあたるジャック・プリウールが1956年に自身の名をドメーヌに冠し、1988年には所有が国外に渡るのを避けるため、ラブリュイエール家を含む5つのフランスの家系がドメーヌを引き継ぎました。1990年代にはコルトン・ブレッサンドとコルトン・シャルルマーニュも加わり、2008年からはエドゥアール・ラブリュイエールが経営を率いています。
スタイル
畑は21haで、ピノ・ノワール11ha、シャルドネ10haの構成です。投入量を大きく減らし、化学的な除草に替えて土を耕すなど、有機・ビオディナミ的な農法で栽培しています。赤は手摘みしたぶどうを15kgの小さな箱で運び、選果台で二度選別したのち、除梗を基本としつつヴィンテージや区画に応じて房ごと（除梗せずに）発酵させる比率を増やし、温度管理した開放式の木桶で20日前後かけて発酵、その間1日1〜2回、浮いた果皮を棒で押し込みます。熟成樽の新樽比率はグラン・クリュで50〜80%、プルミエ・クリュで30%前後です。白は房のまま圧搾して12〜14時間澱を落ち着かせたのち樽で発酵・熟成し、2007年以降は澱を攪拌する工程を行っていません。熟成期間は赤白とも20か月ほどです。ヴォルネイ・プルミエ・クリュ・クロ・デ・サントノなどモノポールの畑も所有しています。