ジャン・バティスト・ポンソ Domaine Jean-Baptiste Ponsot
ジャン・バティスト・ポンソは、リュリーを拠点とするドメーヌです。8.8haの畑のうち5.10haがプルミエ・クリュで、生産の3分の2は白ワインです。2007年から除草剤などを使わない栽培を続け、2013年産から全量を自社で瓶詰めしています。
銘柄と最安値 最安値が安い順 · 該当 3 / 全 3 銘柄（在庫あり 3）
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| 銘柄 | 産地 | 最安値 | 出品数 |
|---|---|---|---|
| 白 リュリー・アン・バ・ド・ヴォヴリー・ブランRully En Bas de Vauvry Blanc | 村名 リュリー | ¥7,2602020 年 | 1 |
| 白 リュリー・プルミエ・クリュ・モレム・ブランRully 1er Cru Molesme Blanc | プルミエ・クリュ リュリー › モレム | ¥7,2602020 年 | 1 |
| 白 リュリー・プルミエ・クリュ・モンパレ・ブランRully 1er Cru Montpalais Blanc | プルミエ・クリュ リュリー › モンパレ | ¥7,2602020 年 | 1 |
出品数は、楽天市場・Yahoo!ショッピングで販売中のその銘柄の商品の数（店・ヴィンテージ・容量の違いを別々に数えます）。出典: 価格・在庫は両モールの商品情報（2026-10-23 取得、毎日更新）。生産者の本拠地と業態は公式サイト・BIVB・輸入元の資料、畑名と格付けは INAO の登録名。
歴史
ドメーヌは1954年に祖父リュシアンがリュリーで興し、ぶどう栽培を専業に育てたのが父ベルナールです。2000年に孫のジャン・バティストが20歳で継ぎ、未利用だった所有地へのぶどう植樹を進めました。2005年には新しい醸造所と来客用のセラーを建てています。収穫を全量ネゴシアンに売る体制から、2013年産からは全量を瓶詰めして販売する体制に変わりました。2021年にはシャサーニュ・モンラッシェにも小さな区画を取得しました。
スタイル
2007年に除草剤、防腐剤、殺虫剤の使用をやめ、畝の土寄せなど土を耕す作業で補っています。区画ごとに剪定や草生栽培を使い分けて収量を抑えます。白は搾汁後に24時間静置し、そのまま樽で発酵させて12か月熟成、赤は4〜6日の低温での果皮浸漬を経て、樽で12か月熟成させます。いずれも熟成後に3か月以上タンクで合わせてから瓶詰めします。リュリー・プルミエ・クリュ・モンパレ・ブランは1954年植樹のシャルドネの区画から造り、新樽は20%と控えめです。