メ・フロ Domaine Meix-Foulot
メ・フロは、メルキュレイを拠点とするドメーヌです。ド・ローネ家が2世紀以上にわたり受け継ぎ、モノポールのクロ・デュ・シャトー・ド・モンテギュを含む20haの畑でピノ・ノワールを育て、メルキュレ・ルージュやメルキュレ・ブランを造る家族経営の畑です。
銘柄と最安値 最安値が安い順 · 該当 3 / 全 3 銘柄（在庫あり 3）
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| 銘柄 | 産地 | 最安値 | 出品数 |
|---|---|---|---|
| 赤 メルキュレ・ルージュMercurey | 村名 メルキュレイ | ¥3,5372015 年 | 27 |
| 赤 メルキュレ・プルミエ・クリュ・クロ・デュ・シャトー・ド・モンテギュMercurey 1er Cru Clos du Château de Montaigu | プルミエ・クリュ メルキュレイ › クロ・デュ・シャトー・ド・モンテギュ | ¥4,8992020 年 | 13 |
| 白 メルキュレ・ブランMercurey Blanc | 村名 メルキュレイ | ¥7,5462022 年 | 2 |
出品数は、楽天市場・Yahoo!ショッピングで販売中のその銘柄の商品の数（店・ヴィンテージ・容量の違いを別々に数えます）。出典: 価格・在庫は両モールの商品情報（2026-10-23 取得、毎日更新）。生産者の本拠地と業態は公式サイト・BIVB・輸入元の資料、畑名と格付けは INAO の登録名。
歴史
ド・ローネ家は2世紀以上にわたってこの地でぶどう栽培を続け、メルキュレイ村のAOCの制定にも関わった家系です。先代ポール・ド・ローネが自社元詰めを広げ、1990年代半ばに娘のアニエス・ドゥウェ・ド・ローネが加わり、1996年に経営を単独で引き継ぎました。現在20haの畑を所有し、中心となるのは1.9haのモノポール、クロ・デュ・シャトー・ド・モンテギュで、1955年に植えたぶどうが今も残っています。2022年にはHVE3（高い環境価値）認証を取得しました。
スタイル
畑は南・東・南東・南西に面し、石灰岩盤の上に泥灰土や粘土、シルトが重なる多様な土壌です。メルキュレ・ルージュは手摘みしたピノ・ノワール100%を全て除梗し、セメントタンクで天然酵母によりゆっくり発酵させます。2〜3週間の果皮浸漬を経て、フレッシュさを保つ40〜60%はタンクで、香りの複雑さを出す残りは2〜5年落ちの樽で熟成します。酸をまろやかにする乳酸発酵（マロラクティック発酵）ののち澱引きし、収穫から16〜18か月後に濾過せず瓶詰めします。モノポールのクロ・デュ・シャトー・ド・モンテギュからはメルキュレ・プルミエ・クリュ・クロ・デュ・シャトー・ド・モンテギュを、少量のシャルドネからはメルキュレ・ブランを造ります。