トゥーロ・ジュイヨ Domaine Théulot-Juillot
トゥーロ・ジュイヨは、メルキュレイで1987年に祖母マルグリットから孫娘ナタリーへ引き継がれた、女性から女性への継承を誇るドメーヌです。1950年代に祖父が取得した単独所有のプルミエ・クリュ、ラ・カイユットを含む12haを持ちます。
銘柄と最安値 最安値が安い順 · 該当 3 / 全 3 銘柄（在庫あり 3）
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レストランで飲んだ値段から探すとき: 国内のレストラン 38 店のボトル価格は、同じ銘柄の通販価格のおよそ 1.9 倍（中央値）でした。3,000〜5,000 円のワインでは約 2.8 倍、5 万円以上では約 1.4 倍と、手ごろなワインほど差が開きます。お店で 1 万円のボトルなら、通販ではおよそ 3,500〜5,500 円が目安です（WineShopper の 2026 年 8 月の調査）。
| 銘柄 | 産地 | 最安値 | 出品数 |
|---|---|---|---|
| 赤 メルキュレイ・ヴィエイユ・ヴィーニュMercurey Vieilles Vignes | 村名 メルキュレイ | ¥7,0402023 年 | 5 |
| 赤 メルキュレイ・プルミエ・クリュ・レ・シャン・マルタンMercurey 1er Cru Les Champs Martin | プルミエ・クリュ メルキュレイ › レ・シャン・マルタン | ¥7,9802023 年 | 4 |
| 赤 メルキュレイ・プルミエ・クリュ・ラ・カイユットMercurey 1er Cru La Cailloute | プルミエ・クリュ メルキュレイ › ラ・カイユット | ¥8,3902022 年 | 7 |
出品数は、楽天市場・Yahoo!ショッピングで販売中のその銘柄の商品の数（店・ヴィンテージ・容量の違いを別々に数えます）。出典: 価格・在庫は両モールの商品情報（2026-10-26 取得、毎日更新）。生産者の本拠地と業態は公式サイト・BIVB・輸入元の資料、畑名と格付けは INAO の登録名。
歴史
ドメーヌは20世紀初頭にマルグリットとエミール・ジュイヨ夫妻が創設しました。エミールが畑を育て、ラ・カイユットは1950年代の初めに祖父が取得した区画です。1987年に妻のマルグリットが孫娘のナタリーへ引き継ぎました。女性から女性への継承はブルゴーニュでも珍しく、ドメーヌの誇りとされています。現在はナタリーが夫のジャン・クロードの支えを受けて運営し、メルキュレイに12haを持ちます。2013年頃からは赤の仕込みで、ぶどうを破砕せず粒のまま発酵させる方法に改めました。
スタイル
除草剤をやめ、収量の抑制、芽かき、摘房、手摘みと選別を重ねてぶどうの質を高めます。赤は除梗し、低温で数日間果皮浸漬してから樽で自然酵母により発酵させ、新樽20〜25%の樽で12か月以上熟成します。メルキュレイ・ヴィエイユ・ヴィーニュは標高の異なる3区画のピノ・ノワールを合わせ、収量は平均40hl/haに抑えます。メルキュレイ・プルミエ・クリュ・ラ・カイユットは1979年と1980年に植えたピノ・ノワールの区画で、メルキュレイ・プルミエ・クリュ・レ・シャン・マルタンはミネラルを感じる精密な赤を目指します。