トルイエ Domaine Trouillet
トルイエは、曽祖父が4haの借地で始めた家を4代目の当主夫妻が受け継ぐ、プイィ・フュイッセの白ワイン専門のドメーヌです。10haだった畑は18haに広がり、2018年にHVEレベル3を取得し、サン・ヴェランやマコンも手がけます。祖父が植えた樹齢約80年のぶどうも残っています。
銘柄と最安値 最安値が安い順 · 該当 2 / 全 2 銘柄（在庫あり 2）
絞り込み・並び替え
レストランで飲んだ値段から探すとき: 国内のレストラン 38 店のボトル価格は、同じ銘柄の通販価格のおよそ 1.9 倍（中央値）でした。3,000〜5,000 円のワインでは約 2.8 倍、5 万円以上では約 1.4 倍と、手ごろなワインほど差が開きます。お店で 1 万円のボトルなら、通販ではおよそ 3,500〜5,500 円が目安です（WineShopper の 2026 年 8 月の調査）。
| 銘柄 | 産地 | 最安値 | 出品数 |
|---|---|---|---|
| 白 プイィ・フュイッセ・プルミエ・クリュ・オー・シャイユー・ノン・フィルトレPouilly-Fuissé 1er Cru Aux Chailloux Non Filtré | プルミエ・クリュ プイィ・フュイッセ › オー・シャイユー | ¥4,907ヴィンテージ表記なし | 15 |
| 白 プイィ・フュイッセ・クール・ド・プイィPouilly-Fuissé Cœur de Pouilly | 村名 プイィ・フュイッセ | ¥5,232ヴィンテージ表記なし | 16 |
出品数は、楽天市場・Yahoo!ショッピングで販売中のその銘柄の商品の数（店・ヴィンテージ・容量の違いを別々に数えます）。出典: 価格・在庫は両モールの商品情報（2026-10-27 取得、毎日更新）。生産者の本拠地と業態は公式サイト・BIVB・輸入元の資料、畑名と格付けは INAO の登録名。
歴史
曽祖父ジュール・ゲランが4haを折半小作で耕したのが始まりで、祖父と父の代に畑が増えていきました。4代目にあたる当主ウィリアムは妻のキャロリーヌとともに2007年ごろから加わり、そのとき10haだった畑は現在18haになり、近く20haを目指しています。2018年10月には環境認証のHVEレベル3を取得しました。祖父が植えた樹齢約80年のぶどうも残っています。拠点はソリュトレの岩の近くにあるソリュトレ・プイィ村です。
スタイル
造るのは白ワインだけで、畑ではぶどうの状態に応じて処理の回数を抑え、土を耕して根の張りを促します。収穫したぶどうは空気圧式の圧搾機でやさしく搾り、果汁を24時間静置して澱を除いてから、温度を管理しながら発酵させます。容器はステンレスタンク、大樽、ブルゴーニュの小樽を使い分け、全体のおよそ半分がステンレス、半分が樽や木製タンクです。硫黄を発酵中に加えず瓶詰め時にだけ加える試みも行い、シャルドネの鮮度と繊細さを残すことを重んじています。プイィ・フュイッセのほか、サン・ヴェラン、マコン、クレマン・ド・ブルゴーニュも手がけます。