ヴァンサン・ダンプ Domaine Vincent Dampt
ヴァンサン・ダンプは、シャブリのミリーで4代続く家業に2002年に加わり、2003年に自らのドメーヌを興しました。区画ごとにステンレスタンクで醸造し、畑は2008年に妻エミリーが加わって8haに広がっています。シャブリらしい繊細さとミネラル感を目指しています。
銘柄と最安値 最安値が安い順 · 該当 3 / 全 3 銘柄（在庫あり 3）
絞り込み・並び替え
レストランで飲んだ値段から探すとき: 国内のレストラン 38 店のボトル価格は、同じ銘柄の通販価格のおよそ 1.9 倍（中央値）でした。3,000〜5,000 円のワインでは約 2.8 倍、5 万円以上では約 1.4 倍と、手ごろなワインほど差が開きます。お店で 1 万円のボトルなら、通販ではおよそ 3,500〜5,500 円が目安です（WineShopper の 2026 年 8 月の調査）。
| 銘柄 | 産地 | 最安値 | 出品数 |
|---|---|---|---|
| 白 シャブリChablis | 村名 シャブリ | ¥3,9502020 年 | 7 |
| 白 シャブリ・プルミエ・クリュ・レ・ヴァイヨンChablis 1er Cru Vaillons | プルミエ・クリュ シャブリ・プルミエ・クリュ › ヴァイヨン | ¥8,0382024 年 | 3 |
| 白 シャブリ・プルミエ・クリュ・コート・ド・レシェChablis 1er Cru Côte de Léchet | プルミエ・クリュ シャブリ・プルミエ・クリュ › コート・ド・レシェ | ¥8,9652024 年 | 1 |
出品数は、楽天市場・Yahoo!ショッピングで販売中のその銘柄の商品の数（店・ヴィンテージ・容量の違いを別々に数えます）。出典: 価格・在庫は両モールの商品情報（2026-10-27 取得、毎日更新）。生産者の本拠地と業態は公式サイト・BIVB・輸入元の資料、畑名と格付けは INAO の登録名。
歴史
ダンプ家はシャブリの集落ミリーで4代にわたって家業を続けてきました。ヴァンサン・ダンプは2002年にその家業に加わり、2003年に自身のドメーヌを立ち上げています。畑は主にミリーの、シャブリのAOC区域の中心にあたる区画です。オリヴィエ・ルフレーヴなどブルゴーニュ各地での経験と、ニュージーランドのマールボロでの研修を経て、シャブリらしい繊細さとミネラル感を目指すようになりました。2008年に妻のエミリーが加わり、畑は現在8haに広がっています。
スタイル
畑では耕起と有機肥料を基本に、病気の発生状況に応じて防除を行い、現在はHVE（環境価値の高い農業の認証）への移行を進めています。醸造は区画ごとに分け、ステンレスタンクで仕込むのが方針で、果実とその土地の味わいをそのまま引き出すことを狙います。ワインはプティ・シャブリ、シャブリ、シャブリ・プルミエ・クリュ・レ・ヴァイヨン、シャブリ・プルミエ・クリュ・コート・ド・レシェの4つで、いずれも各テロワールの個性を出すことを狙っています。