オリヴィエ・バーンスタイン Maison Olivier Bernstein
オリヴィエ・バーンスタインは、2007年に自社畑も契約畑も持たずに始めた、ボーヌのネゴシアンです。契約畑のグラン・クリュとプルミエ・クリュに絞り、ジュヴレ・シャンベルタンのセラーで、赤ワインを中心にごく少量を仕込んでいます。
銘柄と最安値（2017 年） 最安値が安い順 · 該当 3 / 2017 年の在庫あり 3 銘柄 · すべての年
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レストランで飲んだ値段から探すとき: 国内のレストラン 38 店のボトル価格は、同じ銘柄の通販価格のおよそ 1.9 倍（中央値）でした。3,000〜5,000 円のワインでは約 2.8 倍、5 万円以上では約 1.4 倍と、手ごろなワインほど差が開きます。お店で 1 万円のボトルなら、通販ではおよそ 3,500〜5,500 円が目安です（WineShopper の 2026 年 8 月の調査）。
| 銘柄 | 産地 | 最安値 | 出品数 |
|---|---|---|---|
| 赤 ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・レ・カズティエGevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers | プルミエ・クリュ ジュヴレ・シャンベルタン › レ・カズティエ | ¥58,520 | 2 |
| 赤 ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィラージュGevrey-Chambertin Villages | 村名 ジュヴレ・シャンベルタン | ¥77,000 | 1 |
| 白 コルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュCorton-Charlemagne Grand Cru | グラン・クリュ アロース・コルトン › コルトン・シャルルマーニュ | ¥148,000 | 3 |
出品数は、楽天市場・Yahoo!ショッピングで販売中のその銘柄の商品の数（店・ヴィンテージ・容量の違いを別々に数えます）。出典: 価格・在庫は両モールの商品情報（2026-10-31 取得、毎日更新）。生産者の本拠地と業態は公式サイト・BIVB・輸入元の資料、畑名と格付けは INAO の登録名。
最安値は 2017 年の 750ml の商品の最安値です。この年の作柄は 2017 年のブルゴーニュ に。
歴史
当主オリヴィエ・バーンスタインは音楽出版を家業とする家系の出身で、2002年にルーション地方で小さな畑を購入してワイン造りを学び、ボーヌでの研修中にアンリ・ジャイエのもとで短期間働いた経験を持ちます。2007年、自社畑も契約畑も持たないままブルゴーニュでネゴシアンとして再出発し、ごく少量のグラン・クリュとプルミエ・クリュを造り始めました。現在はボーヌと隣接するジュヴレ・シャンベルタンのセラーで仕込みと熟成を行っています。
スタイル
手がけるのはシャンベルタン・グラン・クリュ、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ・グラン・クリュ、マジ・シャンベルタン・グラン・クリュ、シャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ、クロ・ド・ラ・ロッシュ・グラン・クリュ、ボンヌ・マール・グラン・クリュ、クロ・ド・ヴージョ・グラン・クリュといったグラン・クリュと、ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエクリュ・レ・シャンポーなどのプルミエ・クリュです。畑は自社ではなく契約によるもので、多くが樹齢40年を超え、なかには60年から80年に達する古木もあります。手摘みで収穫したぶどうはジュヴレ・シャンベルタンの醸造所で選果を重ね、樽職人が仕上がりに合わせて樽の焼き加減を調整します。少量生産ならではの丁寧な仕込みを続けています。