オリヴィエ・バーンスタイン Maison Olivier Bernstein
オリヴィエ・バーンスタインは、2007年に自社畑も契約畑も持たずに始めた、ボーヌのネゴシアンです。契約畑のグラン・クリュとプルミエ・クリュに絞り、ジュヴレ・シャンベルタンのセラーで、赤ワインを中心にごく少量を仕込んでいます。
銘柄と最安値 最安値が安い順 · 該当 11 / 全 11 銘柄（在庫あり 11）
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レストランで飲んだ値段から探すとき: 国内のレストラン 38 店のボトル価格は、同じ銘柄の通販価格のおよそ 1.9 倍（中央値）でした。3,000〜5,000 円のワインでは約 2.8 倍、5 万円以上では約 1.4 倍と、手ごろなワインほど差が開きます。お店で 1 万円のボトルなら、通販ではおよそ 3,500〜5,500 円が目安です（WineShopper の 2026 年 8 月の調査）。
| 銘柄 | 産地 | 最安値 | 出品数 |
|---|---|---|---|
| 赤 ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエクリュ・レ・シャンポーGevrey-Chambertin 1er Cru Les Champeaux | プルミエ・クリュ ジュヴレ・シャンベルタン › シャンポー | ¥54,8902020 年 | 11 |
| 赤 ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエクリュ・レ・カズティエGevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers | プルミエ・クリュ ジュヴレ・シャンベルタン › レ・カズティエ | ¥54,8902010 年 | 3 |
| 赤 ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィラージュGevrey-Chambertin Villages | 村名 ジュヴレ・シャンベルタン | ¥77,0002017 年 | 1 |
| 赤 クロ・ド・ヴージョ・グラン・クリュClos de Vougeot Grand Cru | グラン・クリュ ヴージョ › クロ・ド・ヴージョ | ¥89,1002014 年 | 7 |
| 赤 マジ・シャンベルタン・グラン・クリュMazis-Chambertin Grand Cru | グラン・クリュ ジュヴレ・シャンベルタン › マジ・シャンベルタン | ¥102,6302014 年 | 11 |
| 白 コルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュCorton-Charlemagne Grand Cru | グラン・クリュ アロース・コルトン › コルトン・シャルルマーニュ | ¥106,9202018 年 | 13 |
| 赤 シャルム・シャンベルタン・グラン・クリュCharmes-Chambertin Grand Cru | グラン・クリュ ジュヴレ・シャンベルタン › シャルム・シャンベルタン | ¥126,5002015 年 | 4 |
| 赤 ボンヌ・マール・グラン・クリュBonnes-Mares Grand Cru | グラン・クリュ シャンボール・ミュジニー › ボンヌ・マール | ¥136,2242008 年 | 6 |
| 赤 クロ・ド・ラ・ロッシュ・グラン・クリュClos de la Roche Grand Cru | グラン・クリュ モレ・サン・ドニ › クロ・ド・ラ・ロッシュ | ¥211,2002021 年 | 7 |
| 赤 シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ・グラン・クリュChambertin-Clos de Bèze Grand Cru | グラン・クリュ ジュヴレ・シャンベルタン › シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ | ¥218,2842010 年 | 4 |
| 赤 シャンベルタン・グラン・クリュChambertin Grand Cru | グラン・クリュ ジュヴレ・シャンベルタン › シャンベルタン | ¥286,0002022 年 | 4 |
出品数は、楽天市場・Yahoo!ショッピングで販売中のその銘柄の商品の数（店・ヴィンテージ・容量の違いを別々に数えます）。出典: 価格・在庫は両モールの商品情報（2026-10-27 取得、毎日更新）。生産者の本拠地と業態は公式サイト・BIVB・輸入元の資料、畑名と格付けは INAO の登録名。
歴史
当主オリヴィエ・バーンスタインは音楽出版を家業とする家系の出身で、2002年にルーション地方で小さな畑を購入してワイン造りを学び、ボーヌでの研修中にアンリ・ジャイエのもとで短期間働いた経験を持ちます。2007年、自社畑も契約畑も持たないままブルゴーニュでネゴシアンとして再出発し、ごく少量のグラン・クリュとプルミエ・クリュを造り始めました。現在はボーヌと隣接するジュヴレ・シャンベルタンのセラーで仕込みと熟成を行っています。
スタイル
手がけるのはシャンベルタン・グラン・クリュ、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ・グラン・クリュ、マジ・シャンベルタン・グラン・クリュ、シャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ、クロ・ド・ラ・ロッシュ・グラン・クリュ、ボンヌ・マール・グラン・クリュ、クロ・ド・ヴージョ・グラン・クリュといったグラン・クリュと、ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエクリュ・レ・シャンポーなどのプルミエ・クリュです。畑は自社ではなく契約によるもので、多くが樹齢40年を超え、なかには60年から80年に達する古木もあります。手摘みで収穫したぶどうはジュヴレ・シャンベルタンの醸造所で選果を重ね、樽職人が仕上がりに合わせて樽の焼き加減を調整します。少量生産ならではの丁寧な仕込みを続けています。