ヴェルジェ Maison Verget
ヴェルジェは、マコネのソロニーに拠点を置くネゴシアンです。1980年代に創業者夫妻が立ち上げ、畑で選び抜いた買いぶどうだけで造り、納得できないぶどうの年は仕込みを見送って、毎年60種ほどを産地ごとに仕込み分けます。自社畑は6ha程度です。
銘柄と最安値（2024 年） 最安値が安い順 · 該当 9 / 2024 年の在庫あり 9 銘柄 · すべての年
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レストランで飲んだ値段から探すとき: 国内のレストラン 38 店のボトル価格は、同じ銘柄の通販価格のおよそ 1.9 倍（中央値）でした。3,000〜5,000 円のワインでは約 2.8 倍、5 万円以上では約 1.4 倍と、手ごろなワインほど差が開きます。お店で 1 万円のボトルなら、通販ではおよそ 3,500〜5,500 円が目安です（WineShopper の 2026 年 8 月の調査）。
| 銘柄 | 産地 | 最安値 | 出品数 |
|---|---|---|---|
| 白 ブルゴーニュ・ブラン・グラン・エルヴァージュBourgogne Blanc Grand Élevage | 地域名 ブルゴーニュ | ¥3,942 | 4 |
| 白 マコン・ヴィラージュ・テール・ド・ピエールMâcon-Villages Terres de Pierres | 村名 マコン・ヴィラージュ | ¥3,960 | 1 |
| 白 マコン・シャルネイ・ル・クロ・サン・ピエールMâcon-Charnay Le Clos Saint-Pierre | 村名 マコン | ¥4,033 | 3 |
| 白 マコン・ビュシエール・ヴィーニュ・ド・モンブリゾンMâcon-Bussières Vignes de Montbrison | 村名 マコン | ¥4,308 | 3 |
| 白 マコン・ヴェルジッソン・シュール・ラ・ロッシュMâcon-Vergisson Sur la Roche | 村名 マコン | ¥4,766 | 4 |
| 白 サン・ヴェラン・グラン・エルヴァージュSaint-Véran Grand Élevage | 村名 サン・ヴェラン | ¥4,766 | 4 |
| 白 マコン・フュイッセ・レ・シャテニエールMâcon-Fuissé Les Châtaigniers | 村名 マコン | ¥4,950 | 4 |
| 白 プイィ・フュイッセ・テロワール・ド・フェPouilly-Fuissé Terroirs de F | 村名 プイィ・フュイッセ | ¥7,150 | 4 |
| 白 プイィ・フュイッセ・テロワール・ド・ヴェPouilly-Fuissé Terroirs de V | 村名 プイィ・フュイッセ | ¥7,150 | 4 |
出品数は、楽天市場・Yahoo!ショッピングで販売中のその銘柄の商品の数（店・ヴィンテージ・容量の違いを別々に数えます）。出典: 価格・在庫は両モールの商品情報（2026-10-31 取得、毎日更新）。生産者の本拠地と業態は公式サイト・BIVB・輸入元の資料、畑名と格付けは INAO の登録名。
最安値は 2024 年の 750ml の商品の最安値です。この年の作柄は 2024 年のブルゴーニュ に。
歴史
創業者のジャン・マリー・ギュファンは、1976年に妻メーヌとともにベルギーからブルゴーニュへ移住しました。ジャン・マリーは地元の農業学校で学び、メーヌは村の栽培農家のもとで働きながら土地に慣れていきました。二人はヴェルジッソンで借地の畑を約5ha手がけ、1979年にはピエールクロの高台に畑を買い足しています。この自社畑は今も6ha程度の小さな規模で営まれています。1980年代には、これとは別の施設・別のラベルとして、買いぶどうを用いるネゴシアン部門ヴェルジェを立ち上げました。当初は白ワインを中心に手がけ、果汁ではなくぶどうそのものの状態で買い付ける方式を早くから採り入れています。現在の本拠はソローニュに置かれています。
スタイル
醸造では横倒しにしたステンレスタンクを多用し、澱との接触を保ちながら自然な形でゆっくりと発酵を進めます。酸味をまろやかにする発酵（マロラクティック発酵）はアルコール発酵の直後に途切れなく行い、無防備な期間を作らないようにしています。樽は最大でも新樽比率25%までにとどめ、7月には澱引きを行います。上位キュヴェはコーティングをしていないコンクリートタンクに移し、澱と接したまま2〜4か月ほど寝かせてから瓶詰めします。プイィ・フュイッセ・プルミエ・クリュ・シュール・ラ・ロッシュやプイィ・フュイッセ・プルミエ・クリュ・レ・クレイなど、産地ごとに仕込み分けたプルミエ・クリュも手がけています。