オー・ブド Aux Boudots プルミエ・クリュ
プルミエ・クリュ（1er Cru、1 級）はブルゴーニュの畑の格付けで上から 2 番目。村の中で良いとされる畑が選ばれ、ラベルには村名と畑名が並びます。 4 つの格付けの違いと値段の目安
オー・ブドはニュイ・サン・ジョルジュ最北の一級畑で、ヴォーヌ・ロマネ村との境界に位置します。隣り合うヴォーヌ・ロマネの一級畑オー・マルコンソールと地続きの斜面にあり、ニュイらしい骨太さよりもヴォーヌ・ロマネに通じるしなやかさが際立ちます。両村の個性が重なる一杯です。
テロワール
畑はニュイ・サン・ジョルジュ最北部、コート・ドールの中腹に位置し、ヴォーヌ・ロマネの一級畑オー・マルコンソールと境を接する東向きの斜面にあり、両者はほぼ同じ均質な斜面上に連なっています。この一帯は石灰質を主体に粘土が少ないやせた土壌で、北側に位置するほかの一級畑と比べても特に柔らかくしなやかな質感を生みやすいとされます。標高はニュイ北側の一級畑が集まる260〜300m帯に含まれ、斜面の上部ほど粘土が少なくエレガントな輪郭になり、下部に向かうほど凝縮感が増す傾向もこの畑の中で見て取れます。ピノ・ノワール単一で栽培され、粘土の少ない痩せた土壌が根を深く張らせることで、硬さよりもなめらかさの際立つ果実味を引き出します。
特徴
オー・ブドのワインはピノ・ノワール100%で、ニュイ・サン・ジョルジュの中でも際立って優美な口当たりが特徴です。メオ・カミュゼやミシェル・ノエラ、ルイ・ジャドといった造り手がこの畑からワインを手がけ、ヴォーヌ・ロマネに通じる華やかな香りを引き出しています。骨太なニュイのイメージよりも、繊細な香りと滑らかなタンニンを楽しみたいときに向く一本です。フォアグラや鴨など香り豊かな料理と合わせると調和します。
在庫のある銘柄（1999 年） 最安値が安い順 · 該当 1 / 1 銘柄 · すべての年
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レストランで飲んだ値段から探すとき: 国内のレストラン 38 店のボトル価格は、同じ銘柄の通販価格のおよそ 1.9 倍（中央値）でした。3,000〜5,000 円のワインでは約 2.8 倍、5 万円以上では約 1.4 倍と、手ごろなワインほど差が開きます。お店で 1 万円のボトルなら、通販ではおよそ 3,500〜5,500 円が目安です（WineShopper の 2026 年 8 月の調査）。
| 銘柄 | 生産者 | 畑・村 | 最安値 | 出品数 |
|---|---|---|---|---|
| 赤 ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・オー・ブド | ジャン・タルディ | プルミエ・クリュ オー・ブド | ¥32,230 | 2 |
出品数は、楽天市場・Yahoo!ショッピングで販売中のその銘柄の商品の数（店・ヴィンテージ・容量の違いを別々に数えます）。出典: 価格・在庫は両モールの商品情報（2026-10-31 取得、毎日更新）。畑名と格付けは INAO の登録名。
最安値は 1999 年の 750ml の商品の最安値です。この年の作柄は 1999 年のブルゴーニュ に。