レ・フェーヴ Les Fèves プルミエ・クリュ
プルミエ・クリュ（1er Cru、1 級）はブルゴーニュの畑の格付けで上から 2 番目。村の中で良いとされる畑が選ばれ、ラベルには村名と畑名が並びます。 4 つの格付けの違いと値段の目安
レ・フェーヴは、コート・ド・ボーヌのボーヌ村にあるプルミエ・クリュです。畑の大部分を占める石垣のクロ・デ・フェーヴはシャンソンの単独所有（モノポール）で、ピノ・ノワール100%の赤だけを造ります。ボーヌの一級畑地帯の北端に位置する、落ち着いた骨格の赤に出会える畑です。
テロワール
レ・フェーヴはボーヌ村の一級畑地帯の北端、サヴィニー・レ・ボーヌ村との境に近い場所に位置します。標高はおよそ240〜260m、土壌は粘土石灰質です。畑の大部分、約3.8haは石垣に囲まれたクロ・デ・フェーヴで、シャンソンが単独で所有するモノポール（単独所有）です。シャンソンは長年にわたりこのクロのワインを手がけてきました。壁の外側に残る約0.6haは別の生産者が所有し、ボーヌ・フェーヴの名でワインにしています。畑全体では約4.4haで、平均年間生産量はおよそ1万8千本とされます。粘土石灰質の土壌と北寄りの立地が、ピノ・ノワールにしっかりとした骨格を与えます。
特徴
レ・フェーヴのピノ・ノワールは、粘土石灰質の土壌からしっかりとした骨格と凝縮感のある果実味を持つ赤になります。冷涼な年には果実が健全な状態を保ちやすく、丁寧な選果を経て仕込まれるため、雑味の少ない澄んだ味わいに仕上がります。シャンソンがクロ・デ・フェーヴの名でこの畑のワインを手がけています。骨格のある味わいは牛肉や鴨などしっかりとした肉料理との相性がよく、数年置いてタンニンが和らいでから楽しむと果実味がまとまります。
在庫のある銘柄 最安値が安い順 · 該当 1 / 1 銘柄
絞り込み・並び替え
レストランで飲んだ値段から探すとき: 国内のレストラン 38 店のボトル価格は、同じ銘柄の通販価格のおよそ 1.9 倍（中央値）でした。3,000〜5,000 円のワインでは約 2.8 倍、5 万円以上では約 1.4 倍と、手ごろなワインほど差が開きます。お店で 1 万円のボトルなら、通販ではおよそ 3,500〜5,500 円が目安です（WineShopper の 2026 年 8 月の調査）。
| 銘柄 | 生産者 | 畑・村 | 最安値 | 出品数 |
|---|---|---|---|---|
| 赤 ボーヌ・プルミエ・クリュ・クロ・デ・フェーヴ | シャンソン | プルミエ・クリュ レ・フェーヴ | ¥10,340 | 15 |
出品数は、楽天市場・Yahoo!ショッピングで販売中のその銘柄の商品の数（店・ヴィンテージ・容量の違いを別々に数えます）。出典: 価格・在庫は両モールの商品情報（2026-10-26 取得、毎日更新）。畑名と格付けは INAO の登録名、面積は公開資料の概数。