ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits 地域名
ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイは、コート・ド・ニュイの背後に広がる石灰岩台地の谷筋、標高275〜480mに位置する地域名AOCです。主品種のピノ・ノワールとシャルドネから、骨格のしっかりした赤とみずみずしい白が生まれます。
AOC は、どの土地のぶどうかを国が保証する産地の呼び名です。村名 AOC はその村の名前を名乗れるワイン、地域名はもっと広い区域のワイン。格付けの違い
テロワール
産地はコート・ド・ニュイと並行して、ジュヴレ・シャンベルタンからコルトンの森にかけて広がり、コートの斜面そのものではなく、その背後の石灰岩台地に刻まれた谷や小さな谷筋の斜面、標高275〜480mに区画が点在します。斜面の向きは南・南東・南西が中心です。土壌はジュラ紀中期から後期にかけて堆積した石灰岩と泥灰岩の地層です。この地でのぶどう栽培の記録は761年のムイエまでさかのぼり、ヴェルジー城とサン・ヴィヴァン・ド・ヴェルジー修道院の時代に広がりました。19世紀に一時拡大した畑はフィロキセラの被害で1910年から1936年の間に半分近くまで減り、1950年代以降、造り手たちの手で少しずつ再生されてきました。標高の高さゆえの涼しさが、コート・ド・ニュイの主要産地とは異なる引き締まった味わいの土台になっています。
特徴
赤の主品種はピノ・ノワール、白はシャルドネで、ごくまれにピノ・ブランやピノ・グリも使われます。赤はチェリーレッドにルビーの照りを帯び、さくらんぼやカシス、木苺、野いちごにミントや胡椒、なめし革を思わせる複雑な香りが重なります。口当たりはなめらかに始まり果実味豊かで、タンニンは輪郭のはっきりした骨格を持ちます。白は淡いイエローゴールドで、レモンや洋梨、アーモンド、アカシアの花の香りに塩気を帯びたなめらかな余韻が続きます。ミッシェル・グロやアンリ・ノーダン・フェランなど台地に根を張る造り手のワインが揃い、骨格のある赤は肉料理に、白は魚介の一皿と合わせやすい一本です。
在庫のある銘柄（2012 年） 最安値が安い順 · 該当 3 / 3 銘柄 · すべての年
絞り込み・並び替え
レストランで飲んだ値段から探すとき: 国内のレストラン 38 店のボトル価格は、同じ銘柄の通販価格のおよそ 1.9 倍（中央値）でした。3,000〜5,000 円のワインでは約 2.8 倍、5 万円以上では約 1.4 倍と、手ごろなワインほど差が開きます。お店で 1 万円のボトルなら、通販ではおよそ 3,500〜5,500 円が目安です（WineShopper の 2026 年 8 月の調査）。
| 銘柄 | 生産者 | 畑・村 | 最安値 | 出品数 |
|---|---|---|---|---|
| 赤 ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ・レ・ジュヌヴリエール | ド・ヴィラール・フォンテーヌ | 地域名 ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ | ¥5,280 | 1 |
| 赤 ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ・オー・デュ・ヴィラージュ | ド・ヴィラール・フォンテーヌ | 地域名 ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ | ¥6,380 | 2 |
| 赤 ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ | ジャイエ・ジル | 地域名 ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ | ¥15,320 | 1 |
出品数は、楽天市場・Yahoo!ショッピングで販売中のその銘柄の商品の数（店・ヴィンテージ・容量の違いを別々に数えます）。出典: 価格・在庫は両モールの商品情報（2026-10-31 取得、毎日更新）。地区と AOC の区分は INAO の登録。
最安値は 2012 年の 750ml の商品の最安値です。この年の作柄は 2012 年のブルゴーニュ に。