オー・フルノー Aux Fourneaux プルミエ・クリュ
プルミエ・クリュ（1er Cru、1 級）はブルゴーニュの畑の格付けで上から 2 番目。村の中で良いとされる畑が選ばれ、ラベルには村名と畑名が並びます。 4 つの格付けの違いと値段の目安
オー・フルノーはサヴィニー・レ・ボーヌ村の北側、ペルナン・ヴェルジュレスとの境に近いプルミエ・クリュです。鉄分を含む砂利質の土壌から、やわらかく果実味豊かなピノ・ノワールが生まれます。若いうちから開く、親しみやすい一本です。
テロワール
オー・フルノーは村の北側に連なる南向きの丘陵斜面の東寄りに位置し、北はペルナン・ヴェルジュレスと境を接します。サヴィニー・レ・ボーヌの一級畑は村を流れるロワン川を挟んで二つの一群に分かれ、オー・フルノーはそのうち北寄りの一群の東端にあたります。この東端一帯は南向きの斜面に、鉄分を帯びた粒の細かい石灰質の砂利地が広がります。斜面を下った東側には村名格の畑が広がります。畑の名は「炉」を意味し、かつてこの一帯にあった窯に由来するとされます。土壌は砂利を多く含み鉄分に富み、水はけに優れます。南向きの斜面は日照に恵まれ、ぶどうは糖度をしっかり蓄えながら熟していきます。面積は約6haで、サヴィニー・レ・ボーヌのプルミエ・クリュの中でも、硬さより柔らかさが先に立つ果実味の豊かなスタイルを生みます。
特徴
オー・フルノーの赤ワインは、サヴィニー・レ・ボーヌの一級畑の中でも穏やかでジューシーな口当たりが持ち味です。小粒の赤い果実やスパイスの香りがあり、タンニンは比較的きめ細かく、若いうちから開くので長期の熟成を待たずに楽しめます。シモン・ビーズやシャンドン・ド・ブリアイユ、ジャン・ピエール・マルダンといった造り手が手がけています。鶏肉料理や軽めの肉料理と合わせやすく、気取らずに日常の食卓で楽しみたいワインです。
在庫のある銘柄 最安値が安い順 · 該当 3 / 3 銘柄
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レストランで飲んだ値段から探すとき: 国内のレストラン 38 店のボトル価格は、同じ銘柄の通販価格のおよそ 1.9 倍（中央値）でした。3,000〜5,000 円のワインでは約 2.8 倍、5 万円以上では約 1.4 倍と、手ごろなワインほど差が開きます。お店で 1 万円のボトルなら、通販ではおよそ 3,500〜5,500 円が目安です（WineShopper の 2026 年 8 月の調査）。
| 銘柄 | 生産者 | 畑・村 | 最安値 | 出品数 |
|---|---|---|---|---|
| 赤 サヴィニー・レ・ボーヌ・プルミエ・クリュ・オー・フルノー | ジャン・ピエール・マルダン | プルミエ・クリュ オー・フルノー | ¥8,008 | 4 |
| 赤 サヴィニー・レ・ボーヌ・プルミエ・クリュ・レ・フルノー | シモン・ビーズ | プルミエ・クリュ オー・フルノー | ¥10,340 | 19 |
| 赤 サヴィニー・レ・ボーヌ・プルミエ・クリュ・オー・フルノー | シャンドン・ド・ブリアイユ | プルミエ・クリュ オー・フルノー | ¥14,300 | 9 |
出品数は、楽天市場・Yahoo!ショッピングで販売中のその銘柄の商品の数（店・ヴィンテージ・容量の違いを別々に数えます）。出典: 価格・在庫は両モールの商品情報（2026-10-27 取得、毎日更新）。畑名と格付けは INAO の登録名。