アントナン・ギヨン Domaine Antonin Guyon
アントナン・ギヨンは、1960年代に当主のアントナンがジュヴレ・シャンベルタンからムルソーにかけて畑を買い集めて興した、サヴィニー・レ・ボーヌのドメーヌです。コルトンの丘に複数のグラン・クリュを持ち、現在は息子のドミニクが率います。
銘柄と最安値（2021 年） 最安値が安い順 · 該当 8 / 2021 年の在庫あり 8 銘柄 · すべての年
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レストランで飲んだ値段から探すとき: 国内のレストラン 38 店のボトル価格は、同じ銘柄の通販価格のおよそ 1.9 倍（中央値）でした。3,000〜5,000 円のワインでは約 2.8 倍、5 万円以上では約 1.4 倍と、手ごろなワインほど差が開きます。お店で 1 万円のボトルなら、通販ではおよそ 3,500〜5,500 円が目安です（WineShopper の 2026 年 8 月の調査）。
| 銘柄 | 産地 | 最安値 | 出品数 |
|---|---|---|---|
| 赤 ブルゴーニュ・ルージュ・ピノ・ノワールBourgogne Rouge Pinot Noir | 地域名 ブルゴーニュ | ¥5,900 | 1 |
| 赤 ペルナン・ヴェルジュレス・プルミエ・クリュ・レ・フィショPernand-Vergelesses 1er Cru Les Fichots | プルミエ・クリュ ペルナン・ヴェルジュレス › レ・フィショ | ¥8,140 | 2 |
| 赤 アロース・コルトン・プルミエ・クリュ・レ・フルニエールAloxe-Corton 1er Cru Les Fournières | プルミエ・クリュ アロース・コルトン › レ・フルニエール | ¥11,676 | 6 |
| 赤 アロース・コルトン・プルミエ・クリュ・レ・ヴェルコAloxe-Corton 1er Cru Les Vercots | プルミエ・クリュ アロース・コルトン › レ・ヴェルコ | ¥11,676 | 6 |
| 赤 ヴォルネイ・プルミエ・クリュ・クロ・デ・シェーヌVolnay 1er Cru Clos des Chênes | プルミエ・クリュ ヴォルネイ › クロ・デ・シェーヌ | ¥13,369 | 5 |
| 赤 ジュヴレ・シャンベルタン・ラ・ジュスティスGevrey-Chambertin La Justice | 村名 ジュヴレ・シャンベルタン | ¥15,600 | 2 |
| 赤 ジュヴレ・シャンベルタン・カルージョGevrey-Chambertin Carougeot | 村名 ジュヴレ・シャンベルタン | ¥16,000 | 2 |
| 赤 コルトン・ブレッサンド・グラン・クリュCorton Grand Cru Bressandes | グラン・クリュ アロース・コルトン › コルトン | ¥27,270 | 2 |
出品数は、楽天市場・Yahoo!ショッピングで販売中のその銘柄の商品の数（店・ヴィンテージ・容量の違いを別々に数えます）。出典: 価格・在庫は両モールの商品情報（2026-10-31 取得、毎日更新）。生産者の本拠地と業態は公式サイト・BIVB・輸入元の資料、畑名と格付けは INAO の登録名。
最安値は 2021 年の 750ml の商品の最安値です。この年の作柄は 2021 年のブルゴーニュ に。
歴史
1960年代、当主アントナン・ギヨンが55歳でジュヴレ・シャンベルタンからムルソーにかけて畑を買い集め、ドメーヌの礎を築きました。1970年には息子のドミニクが、オート・コート・ド・ニュイのムイイ村で約80軒の所有者から350区画を集約し、南向き22haの一区画にまとめました。畑はアロース・コルトンとサヴィニー・レ・ボーヌにまたがる18世紀の醸造蔵で仕込まれ、すべてのワインが樽熟成の上でドメーヌ元詰めされます。現在はドミニクがドメーヌを率い、収穫は毎年戻ってくる熟練の作業者たちが手摘みで行っています。
スタイル
白ワインは房ごとゆるやかに搾汁し、澱とともに樽で熟成させながら週に1度撹拌します。瓶詰めはおよそ1年後、コルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュは18か月です。赤ワインは除梗のうえ開放式の木桶で発酵させ、温度管理をしながら1日2回果帽を撹拌して色と香りを引き出します。搾汁後は樫樽で18か月熟成し、グラン・クリュには新樽の比率を高めます。モノポールのボーヌ・クロ・ド・ラ・ショーム・ゴーフリオや、コルトン・ブレッサンド・グラン・クリュ、コルトン・クロ・デュ・ロワ・グラン・クリュなど、畑ごとの個性を丁寧に表現する造りです。