2021 年のブルゴーニュ 在庫あり 2,675 銘柄 · 9,230 商品
2,675
9,230 件
¥1,680
¥15,510
1,773 銘柄 · 中央値 ¥16,500
897 銘柄 · 中央値 ¥13,200
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。最安値・中央値は各銘柄の 750ml の最安値。作柄の解説は BIVB の年次リポートと輸入元・専門誌の資料。
2021 年のブルゴーニュは、4月初旬に3日続いた厳しい霜でぶどうの多くを失い、収量が大きく落ち込んだ年です。生き残った房は長い生育期でゆっくり熟し、赤はピノ・ノワールの繊細さが、白はシャルドネの高い酸が際立ちました。久しぶりに酸の効いたクラシックな一本を、ぜひ試してみてください。
生育期と収穫
春は3月末の高温で例年より早く芽吹きが始まったところに、4月初旬から3日続けて厳しい霜が襲い、コート・ドールからシャブリにかけて広い範囲で新芽が失われました。花振るいの心配のない順調な開花を経て夏を迎えましたが、7月から8月前半は肌寒く雨がちで、カビ病の危険が高まり、マコネでは6月に雹の被害も出ました。8月半ばからは晴天が戻って着色が進み、収穫は9月下旬、秋分を境に本格化しました。霜の影響で収量は少なめにとどまりましたが、選果を徹底したことで仕込みに回ったのは健全な果実だけで、長い生育期のおかげで糖と酸がじっくり凝縮しました。
赤・白の傾向と飲み頃
赤はピノ・ノワールの糖度の上がり方が穏やかで、近年に多かった濃厚でアルコール度数の高いスタイルから一転、酸がしっかり残り、タンニンも繊細に仕上がりました。マロラクティック発酵を終えると、果実味は控えめながら澄んだ色合いのクラシックな骨格が現れています。白はシャルドネの萌芽がピノ・ノワールより早いため霜の被害がより大きく、特に白ワインの比率が高いコート・ド・ボーヌで収量の落ち込みが目立ちました。グレープフルーツや柑橘を思わせる香りに、高い酸が寄り添う仕上がりで、フレッシュな酸を楽しむなら早めに、骨格のしっかりした赤は数年置いてから開けると味わいの変化を追いやすくなります。
買い方の目安
探すなら、村名格のワインが最も層の厚いヴィンテージなので、まずは村名格から試し、余力があればプルミエ・クリュやグラン・クリュへ広げていくのがおすすめです。霜の影響が比較的少なかったコート・ド・ニュイも選びやすい産地です。ルイ・ジャドやフェヴレ、ブシャール・ペール・エ・フィスといったネゴシアンから、ユベール・リニエやメオ・カミュゼのようなドメーヌまで、この年を手がけた造り手は幅広くそろっています。産地別・色別の一覧から、2021 年ならではの端正な一本を探してみてください。
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産地別
| 地区 | 在庫あり銘柄 | 最安値 | 中央値 |
|---|---|---|---|
| コート・ド・ニュイ 地区ページ | 1,062 | ¥4,598 | ¥24,420 |
| コート・ド・ボーヌ 地区ページ | 873 | ¥4,400 | ¥17,248 |
| ブルゴーニュ 地区ページ | 250 | ¥1,968 | ¥5,940 |
| シャブリ 地区ページ | 103 | ¥1,980 | ¥8,360 |
| コート・シャロネーズ 地区ページ | 69 | ¥2,723 | ¥6,798 |
| ブルゴーニュ・アリゴテ 地区ページ | 67 | ¥1,680 | ¥4,865 |
| ブルゴーニュ・コート・ドール 地区ページ | 61 | ¥3,280 | ¥5,852 |
| マコネ 地区ページ | 61 | ¥2,090 | ¥5,780 |
| ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ 地区ページ | 48 | ¥2,980 | ¥6,600 |
| ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ 地区ページ | 33 | ¥4,532 | ¥6,600 |
| コトー・ブルギニヨン 地区ページ | 18 | ¥2,409 | ¥4,270 |
| ブルゴーニュ・パストゥグラン 地区ページ | 10 | ¥3,380 | ¥4,833 |
| グラン・オーセロワ 地区ページ | 5 | ¥3,135 | ¥5,192 |
| ブルゴーニュ・コート・ドーセール 地区ページ | 4 | ¥3,135 | ¥3,800 |
| その他 | 3 | ¥6,520 | ¥19,800 |
| ブルゴーニュ・シトリー 地区ページ | 2 | ¥3,139 | ¥3,696 |
| ブルゴーニュ・コート・シャロネーズ 地区ページ | 2 | ¥3,530 | ¥5,023 |
| ブルゴーニュ・ムスー 地区ページ | 2 | ¥3,140 | ¥3,640 |
| ブルゴーニュ・エピヌイユ 地区ページ | 1 | ¥6,578 | ¥6,578 |
| クレマン・ド・ブルゴーニュ 地区ページ | 1 | ¥4,730 | ¥4,730 |
赤ワインの最安 10 銘柄 2021 年・750ml · 2021 年の赤をすべて見る
| 銘柄 | 生産者 | 産地 | 最安値 | 商品 |
|---|---|---|---|---|
| ブルゴーニュ・ピノ・ノワール | ルイ・ジャド | ブルゴーニュ 地域名 | ¥1,980 | 2 |
| ブルゴーニュ・キュヴェ・ラトゥール・ルージュ | ルイ・ラトゥール | ブルゴーニュ 地域名 | ¥2,120 | 2 |
| コトー・ブルギニョン・ルージュ | ルイ・ジャド | コトー・ブルギニヨン 地域名 | ¥2,409 | 3 |
| コトー・ブルギニヨン | アルベール・ビショー | コトー・ブルギニヨン 地域名 | ¥2,450 | 4 |
| ブルゴーニュ・ピノ・ノワール | クーヴァン・デ・ヴィジタンディーヌ | ブルゴーニュ 地域名 | ¥2,570 | 5 |
| ブルゴーニュ・ルージュ・クーヴァン・デ・ジャコバン | ルイ・ジャド | ブルゴーニュ 地域名 | ¥2,600 | 2 |
| ブルゴーニュ・ガメイ | ルイ・ジャド | ブルゴーニュ 地域名 | ¥2,876 | 5 |
| ブルゴーニュ・ルージュ・レ・ボン・バトン | フィリップ・ルクレール | ブルゴーニュ 地域名 | ¥2,900 | 2 |
| コトー・ブルギニヨン | シャルル・ペール・エ・フィーユ | コトー・ブルギニヨン 地域名 | ¥2,960 | 1 |
| ブルゴーニュ・ピノ・ノワール | マリー・ルイズ・パリゾ | ブルゴーニュ 地域名 | ¥2,980 | 2 |
白ワインの最安 10 銘柄 2021 年・750ml · 2021 年の白をすべて見る
| 銘柄 | 生産者 | 産地 | 最安値 | 商品 |
|---|---|---|---|---|
| ブルゴーニュ・アリゴテ | フェリックス | ブルゴーニュ・アリゴテ 地域名 | ¥1,680 | 2 |
| ブルゴーニュ・シャルドネ | デ・テール・ジャンティール | ブルゴーニュ 地域名 | ¥1,968 | 1 |
| シャブリ | J・モロー・エ・フィス | シャブリ 村名 | ¥1,980 | 2 |
| ブルゴーニュ・シャルドネ・ビュクシノワーズ | カーヴ・デ・ヴィニュロン・ド・ビュクシー | ブルゴーニュ 地域名 | ¥1,980 | 1 |
| ブルゴーニュ・ブラン | カーヴ・ド・リュニー | ブルゴーニュ 地域名 | ¥2,090 | 4 |
| マコン・ヴィラージュ | シルヴァン・エ・アラン・ノルマン | マコン・ヴィラージュ 村名 | ¥2,090 | 1 |
| ブルゴーニュ・シャルドネ | ル・ブルジョン | ブルゴーニュ 地域名 | ¥2,145 | 3 |
| ブルゴーニュ・シャルドネ | ルイ・ジャド | ブルゴーニュ 地域名 | ¥2,180 | 2 |
| マコン・ヴィラージュ | カーヴ・ド・リュニー | マコン・ヴィラージュ 村名 | ¥2,368 | 2 |
| ブルゴーニュ・シャルドネ・ラ・カドール | ロシュバン | ブルゴーニュ 地域名 | ¥2,475 | 12 |
この年の在庫が多い生産者
ルイ・ジャド
ヴァンサン・ジラルダン
フェヴレ
フィリップ・パカレ
ブシャール・ペール・エ・フィス
ド・モンティーユ
ユベール・リニエ
モンジャール・ミュニュレ
ドミニク・ローラン
ルシアン・ル・モワンヌ
ラ・プス・ドール
マルシャン・トーズ
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