ジャン・ミッシェル・モラン Domaine Armelle et Jean-Michel Molin
ジャン・ミッシェル・モランは、1987年にモラン夫妻がフィサンで興したドメーヌです。2004年に加わった息子アレクサンドルの主導で2007年に有機栽培へ転換し、2017年からは亜硫酸無添加の白を甕で熟成する試みも続けています。
銘柄と最安値（2021 年） 最安値が安い順 · 該当 4 / 2021 年の在庫あり 4 銘柄 · すべての年
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レストランで飲んだ値段から探すとき: 国内のレストラン 38 店のボトル価格は、同じ銘柄の通販価格のおよそ 1.9 倍（中央値）でした。3,000〜5,000 円のワインでは約 2.8 倍、5 万円以上では約 1.4 倍と、手ごろなワインほど差が開きます。お店で 1 万円のボトルなら、通販ではおよそ 3,500〜5,500 円が目安です（WineShopper の 2026 年 8 月の調査）。
| 銘柄 | 産地 | 最安値 | 出品数 |
|---|---|---|---|
| 赤 ブルゴーニュ・ルージュ・ヴィエイユ・ヴィーニュBourgogne Rouge Vieilles Vignes | 地域名 ブルゴーニュ | ¥6,171 | 1 |
| 赤 フィサン・レ・シュヌヴィエールFixin 'Les Chenevières' | 村名 フィサン | ¥8,619 | 2 |
| 赤 マルサネ・ルージュMarsannay Rouge | 村名 マルサネ | ¥8,800 | 1 |
| 赤 フィサン・ルージュFixin Rouge | 村名 フィサン | ¥8,815 | 1 |
出品数は、楽天市場・Yahoo!ショッピングで販売中のその銘柄の商品の数（店・ヴィンテージ・容量の違いを別々に数えます）。出典: 価格・在庫は両モールの商品情報（2026-10-31 取得、毎日更新）。生産者の本拠地と業態は公式サイト・BIVB・輸入元の資料、畑名と格付けは INAO の登録名。
最安値は 2021 年の 750ml の商品の最安値です。この年の作柄は 2021 年のブルゴーニュ に。
歴史
1987年、ともにぶどう栽培の従事者だったアルメルとジャン・ミッシェルのモラン夫妻が、フィサンに自分たちのドメーヌを興しました。フィサンの白、マルサネ、フィサンのプルミエ・クリュ、マジ・シャンベルタン（グラン・クリュ）などへと畑を広げています。2004年に息子のアレクサンドルが加わり、2007年に有機栽培へ転換、2010年に最初の認証収穫を迎えました。2019年にはエネルギーを自給し水の消費を抑える新しい醸造所を建てています。
スタイル
畑は有機栽培で、醸造では収穫したぶどうをすべて除梗しますが、粒は潰さず丁寧に扱い、野生酵母で発酵させます。亜硫酸は必要なときだけ少量にとどめます。2017年には、亜硫酸を加えない白を甕（陶製の大きな容器）で熟成する試みを始め、2019年には赤の「コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・レ・クレオール・ルージュ」にも同じ手法を広げました。区画の個性を伝える銘柄として「フィサン・レ・シュヌヴィエール」があり、村名からプルミエ・クリュ、グラン・クリュまで幅広くそろえています。