バロレ・ペルノ Domaine Barolet-Pernot
バロレ・ペルノは、サン・ロマンのドメーヌです。1957年の結婚でサン・ロマンの畑にピュリニー・モンラッシェの畑が加わって現在の屋号が生まれ、2017年からは4代目のロマンが、サン・ロマンとボーヌなどの畑を担っています。2016年に温度管理のできるステンレスタンクを備えました。
銘柄と最安値 最安値が安い順 · 該当 6 / 全 6 銘柄（在庫あり 6）
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レストランで飲んだ値段から探すとき: 国内のレストラン 38 店のボトル価格は、同じ銘柄の通販価格のおよそ 1.9 倍（中央値）でした。3,000〜5,000 円のワインでは約 2.8 倍、5 万円以上では約 1.4 倍と、手ごろなワインほど差が開きます。お店で 1 万円のボトルなら、通販ではおよそ 3,500〜5,500 円が目安です（WineShopper の 2026 年 8 月の調査）。
| 銘柄 | 産地 | 最安値 | 出品数 |
|---|---|---|---|
| 白 サン・ロマン・スー・ル・シャトー・ブランSaint-Romain 'Sous le Château' Blanc | 村名 サン・ロマン | ¥10,5602024 年 | 6 |
| 白 サン・ロマン・スー・ラ・ヴェル・ブランSaint-Romain 'Sous la Velle' Blanc | 村名 サン・ロマン | ¥12,8702024 年 | 5 |
| 白 ピュリニー・モンラッシェ・レ・ザンセニエールPuligny-Montrachet Les Enseignères | 村名 ピュリニー・モンラッシェ | ¥14,9992021 年 | 14 |
| 白 ピュリニー・モンラッシェ・ラ・ブルランスPuligny-Montrachet La Brelance | 村名 ピュリニー・モンラッシェ | ¥15,3122022 年 | 8 |
| 白 ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・クロ・ド・ラ・ガレンヌPuligny-Montrachet 1er Cru Clos de la Garenne | プルミエ・クリュ ピュリニー・モンラッシェ › クロ・ド・ラ・ガレンヌ | ¥19,0522021 年 | 4 |
| 白 ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・ピュセルPuligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles | プルミエ・クリュ ピュリニー・モンラッシェ › レ・ピュセル | ¥26,9502022 年 | 2 |
出品数は、楽天市場・Yahoo!ショッピングで販売中のその銘柄の商品の数（店・ヴィンテージ・容量の違いを別々に数えます）。出典: 価格・在庫は両モールの商品情報（2026-10-26 取得、毎日更新）。生産者の本拠地と業態は公式サイト・BIVB・輸入元の資料、畑名と格付けは INAO の登録名。
歴史
起点は1619年、ピエールとフィリベールの兄弟が事業を始めたことにあります。1957年にアンドレとユゲットの結婚により、サン・ロマンの畑にピュリニー・モンラッシェの畑が合わさり、現在の屋号「バロレ・ペルノ」が生まれました。1980年に息子ディディエが経営に加わり、2017年にはその息子ロマンが経営を継いで4代目となっています。2016年には新しい醸造設備を整え、温度管理のできるステンレスタンクを使えるようにしました。
スタイル
白ワインは収穫後すぐに搾り、一日置いて澱を引いたあと、キュヴェに応じて樽かタンクで発酵させます。新樽の比率は2割から5割程度です。赤ワインは除梗したうえで3日から4日ほど果皮浸漬し、圧搾後は樽かタンクで11か月ほど熟成します。ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・ピュセルやピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・クロ・ド・ラ・ガレンヌなど、サン・ロマンを本拠としながらピュリニー・モンラッシェにも畑を持つ点が、このドメーヌの造りの幅を広げています。