ブノワ・モロー Domaine Benoît Moreau
ブノワ・モローは、シャサーニュ・モンラッシェを拠点とするドメーヌ（自社畑のぶどうで造る生産者）です。2020年に家族のドメーヌから独立し、分け受けた4.2haの畑をビオディナミで手入れし、2021年にはボジョレーにも1.7haの畑を加えました。
銘柄と最安値 最安値が安い順 · 該当 4 / 全 4 銘柄（在庫あり 2）
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| 銘柄 | 産地 | 最安値 | 出品数 |
|---|---|---|---|
| 赤 シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・ラ・カルドゥーズ・ルージュChassagne-Montrachet 1er Cru La Cardeuse Rouge | プルミエ・クリュ シャサーニュ・モンラッシェ › ラ・カルドゥーズ | ¥27,9002023 年 | 2 |
| 白 シャサーニュ・モンラッシェ・レ・シャリエール・ブランChassagne-Montrachet Les Charrières Blanc | 村名 シャサーニュ・モンラッシェ | ¥38,5002023 年 | 1 |
| 赤 シャサーニュ・モンラッシェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ルージュChassagne-Montrachet Vieilles Vignes Rouge | 村名 シャサーニュ・モンラッシェ | 0 | |
| 白 ブルゴーニュ・シャルドネBourgogne Chardonnay | 地域名 ブルゴーニュ | 0 |
出品数は、楽天市場・Yahoo!ショッピングで販売中のその銘柄の商品の数（店・ヴィンテージ・容量の違いを別々に数えます）。出典: 価格・在庫は両モールの商品情報（2026-10-23 取得、毎日更新）。生産者の本拠地と業態は公式サイト・BIVB・輸入元の資料、畑名と格付けは INAO の登録名。
歴史
ブノワは1990年から、父と兄アレクサンドルとともに、家族のドメーヌ・ベルナール・モローで畑の管理と醸造に携わってきました。2020年に独立して最初のヴィンテージを仕込み、この年は友人の造り手から買い入れたぶどうを使いました。同年11月の家族の畑の分割で約4.2haを受け継ぎ、2021年から自社畑でのドメーヌ元詰めを始めています。また2021年にはボジョレーに1.7haを取得し、別ラベルのラルレジェンヌで仕込んでいます。
スタイル
畑はビオディナミで管理し、認証は取得中です。土を踏み固めないよう小型のキャタピラー式トラクターを使い、作業はほとんどを手作業で行います。醸造は手摘み、野生酵母、添加物なしで、16～18か月、ブルゴーニュの小樽と大樽で熟成します。新樽は村名のシャサーニュ・モンラッシェで10%にとどめます。ラ・カルドゥーズは祖父が1960年に植えた区画を単独で持つモノポールで、シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・ラ・カルドゥーズ・ルージュとして瓶詰めします。シャサーニュ・モンラッシェ・レ・シャリエール・ブランなどの村名の区画もあります。