ベルトラン・ダルヴィオ Domaine Bertrand Darviot
ベルトラン・ダルヴィオは、ムルソーを拠点としたドメーヌです。歴史的建造物に指定されたシャトー・ド・ラ・ヴェルを構え、かつて収穫を全量ネゴシアンに樽売りしていた家が、1993年産からシャトー元詰めに切り替え、減農薬の栽培で畑を育て、2015年に当主の引退とともに生産を終えました。
銘柄と最安値 最安値が安い順 · 該当 3 / 全 3 銘柄（在庫あり 3）
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| 銘柄 | 産地 | 最安値 | 出品数 |
|---|---|---|---|
| スパークリング クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブラン・ブリュットCrémant de Bourgogne Blanc Brut | 地域名 クレマン・ド・ブルゴーニュ | ¥5,500ヴィンテージ表記なし | 3 |
| スパークリング クレマン・ド・ブルゴーニュ・ロゼ・ブリュットCrémant de Bourgogne Rosé Brut | 地域名 クレマン・ド・ブルゴーニュ | ¥5,940ヴィンテージ表記なし | 1 |
| 赤 ボーヌ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ド・サン・デジレBeaune Vieilles Vignes "de Saint-Désiré | 村名 ボーヌ | ¥9,2402014 年 | 1 |
出品数は、楽天市場・Yahoo!ショッピングで販売中のその銘柄の商品の数（店・ヴィンテージ・容量の違いを別々に数えます）。出典: 価格・在庫は両モールの商品情報（2026-10-23 取得、毎日更新）。生産者の本拠地と業態は公式サイト・BIVB・輸入元の資料、畑名と格付けは INAO の登録名。
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歴史
ダルヴィオ家はフランス革命以前からぶどうを栽培してきた家系です。1980年代まではワインを全量ネゴシアンに樽で売っていましたが、1993年産からシャトー元詰めでの出荷を始めました。以後は減農薬の栽培に取り組み、ムルソー、ポマール、ボーヌ、サヴィニー・レ・ボーヌに畑を持ちました。2015年、妻の死去から5年後に当主ベルトランが引退してワイン生産を終え、ドメーヌは廃業しました。ムルソーの単独所有畑クロ・ド・ラ・ヴェルをはじめとする畑は、ほかの生産者への貸し出しやぶどうの供給に切り替えられています。
スタイル
畑の土壌はほとんどが粘土石灰質です。15年以上前から、農薬を抑えるリュット・レゾネ（減農薬農法）を採り、1株の房数を白6房、赤5房に制限して、収穫はすべて手摘みでした。除梗は100%で、赤はコンクリートタンク、白はステンレスタンクと樽で発酵させ、熟成は樽で行います。新樽の比率は20%以下に抑え、樽熟成は白が10か月、赤が12〜14か月です。クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブラン・ブリュットやボーヌ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ド・サン・デジレも、この造りの延長にあります。