ド・シャソルネイ Domaine de Chassorney

解説の更新 · 価格・在庫 取得（毎日更新）

最安値 ¥7,370 ブルゴーニュ・ルージュ 2024 年
在庫あり銘柄（2024 年） 20 銘柄
出品数 98 件
銘柄ごとの最安値の中央値 ¥15,180
グラン・クリュ 0 銘柄
プルミエ・クリュ 4 銘柄
産地 13 か所
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ドメーヌ サン・ロマン

ド・シャソルネイは、1996年にフレデリック・コサールが興した、サン・ロマンのドメーヌです。クヴェヴリ（ジョージア式の甕）での熟成など亜硫酸を抑えた造りに取り組み、2022年ヴィンテージからオレリアン・ヴェルデが率いています。

銘柄と最安値（2024 年） 最安値が安い順 · 該当 20 / 2024 年の在庫あり 20 銘柄 · すべての年

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レストランで飲んだ値段から探すとき: 国内のレストラン 38 店のボトル価格は、同じ銘柄の通販価格のおよそ 1.9 倍（中央値）でした。3,000〜5,000 円のワインでは約 2.8 倍、5 万円以上では約 1.4 倍と、手ごろなワインほど差が開きます。お店で 1 万円のボトルなら、通販ではおよそ 3,500〜5,500 円が目安です（WineShopper の 2026 年 8 月の調査）。

銘柄産地最安値出品数
赤 ブルゴーニュ・ルージュBourgogne Rouge 地域名 ブルゴーニュ ¥7,370 7
赤 ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ルージュ・ピュイ・ド・ショーBourgogne Hautes-Côtes de Beaune Rouge Puits de Chaux 地域名 ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ ¥8,580 5
赤 ブルゴーニュ・ルージュ・ブドーBourgogne Rouge Bédeau 地域名 ブルゴーニュ ¥8,778 4
白 ブルゴーニュ・ブラン・ビゴットBourgogne Blanc Bigotes 地域名 ブルゴーニュ ¥8,778 3
赤 メルキュレイ・レ・ヴィーニュ・ブランシュ・クヴェヴリMercurey Les Vignes Blanches Qvevris 村名 メルキュレイ ¥10,780 4
白 サン・ロマン・ブラン・コンブ・バザンSaint-Romain Blanc Combe Bazin 村名 サン・ロマン ¥11,000 7
赤 サン・ロマン・ルージュ・スー・ロッシュSaint-Romain Rouge Sous Roche 村名 サン・ロマン ¥11,000 7
赤 サン・ロマン・ルージュ・スー・ラ・ヴェルSaint-Romain Rouge Sous la Velle 村名 サン・ロマン ¥12,100 7
白 オーセイ・デュレス・ブラン・レ・クレAuxey-Duresses Blanc Les Crais 村名 オーセイ・デュレス ¥12,100 7
赤 ポマールPommard 村名 ポマール ¥13,200 7
赤 サントネー・プルミエ・クリュ・パスタンSantenay 1er Cru Passetemps プルミエ・クリュ サントネー › パスタン ¥15,180 4
赤 ヴォルネイVolnay 村名 ヴォルネイ ¥15,400 7
赤 ヴォルネイ・プルミエ・クリュ・ル・ロンスレVolnay 1er Cru Le Ronceret プルミエ・クリュ ヴォルネイ › ル・ロンスレ ¥17,600 7
白 ピュリニー・モンラッシェPuligny-Montrachet 村名 ピュリニー・モンラッシェ ¥20,850 3
白 ムルソー・ラ・バール・ドスュMeursault La Barre Dessus 村名 ムルソー ¥22,500 3
赤 モレ・サン・ドニ・レ・シャン・ド・ラ・ヴィーニュ・クヴェヴリMorey-Saint-Denis Les Champs de la Vigne Qvevris 村名 モレ・サン・ドニ ¥23,980 3
赤 ポマール・プルミエ・クリュ・レ・ペズロルPommard 1er Cru Les Pézerolles プルミエ・クリュ ポマール › レ・ペズロル ¥24,200 5
赤 ジュヴレ・シャンベルタン・レ・ジュヌヴリエール・クヴェヴリGevrey-Chambertin Les Jeunevrières Qvevris 村名 ジュヴレ・シャンベルタン ¥26,000 3
赤 シャンボール・ミュジニー・レ・ゼルビュChambolle-Musigny Les Herbues 村名 シャンボール・ミュジニー ¥33,350 3
赤 モレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ・レ・モン・リュザンMorey-Saint-Denis 1er Cru Les Monts Luisants プルミエ・クリュ モレ・サン・ドニ › モン・リュイザン ¥33,350 2

出品数は、楽天市場・Yahoo!ショッピングで販売中のその銘柄の商品の数（店・ヴィンテージ・容量の違いを別々に数えます）。出典: 価格・在庫は両モールの商品情報（2026-10-31 取得、毎日更新）。生産者の本拠地と業態は公式サイト・BIVB・輸入元の資料、畑名と格付けは INAO の登録名。

最安値は 2024 年の 750ml の商品の最安値です。この年の作柄は 2024 年のブルゴーニュ に。

歴史

1996年ごろ、フレデリック・コサールがサン・ロマンとオーセイ・デュレスで畑を借りて始め、ド・シャソルネイを築きました。亜硫酸を使わない醸造やクヴェヴリでの熟成など、ブルゴーニュでは珍しい自然な造りを追求してきました。後継者がいなかったコサールは、近隣の造り手オレリアン・ヴェルデ（有機栽培の先駆者アラン・ヴェルデの息子）と出会い、数年かけて経営移譲を進めました。2022年ヴィンテージからオレリアンが経営を引き継いでいます。コサール自身は、フレデリック・コサール名義のネゴシアンの仕事を続けています。

スタイル

除梗せずに房ごと仕込むのが基本で、天然酵母による自然な発酵を大切にしています。コサールの時代にはサン・ロマン・コンブ・バザン・クヴェヴリのように、一部のワインをジョージア式の甕（クヴェヴリ）で醸造・熟成し、亜硫酸の使用を抑えていました。2022年に経営を引き継いだオレリアン・ヴェルデは、この低介入の方針を受け継ぎながら、瓶詰め時に微量の亜硫酸を加えています。2022年ヴィンテージにはクヴェヴリでの熟成がなく、やや古典的な味わいになったと伝えられています。