ドメーヌ・ド・ラ・ロズレー Domaine de la Roseraie

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最安値 ¥7,667 ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ルージュ・ジムノポディ 2021 年
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ドメーヌ ノレー（ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ） · 公式サイト

ドメーヌ・ド・ラ・ロズレーは、ノレー（ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ）を拠点とするドメーヌ（自社畑のぶどうで造る生産者）です。2012年にジュリアン・プティジャンが興し、化学肥料や合成農薬を使わず、ビオディナミの手法も取り入れながら3haの畑を家族で営んでいます。

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銘柄産地最安値出品数
赤 ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ルージュ・ジムノポディBourgogne Hautes-Côtes de Beaune Rouge Gymnopodie 地域名 ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ ¥7,6672021 年 4

出品数は、楽天市場・Yahoo!ショッピングで販売中のその銘柄の商品の数（店・ヴィンテージ・容量の違いを別々に数えます）。出典: 価格・在庫は両モールの商品情報（2026-10-23 取得、毎日更新）。生産者の本拠地と業態は公式サイト・BIVB・輸入元の資料、畑名と格付けは INAO の登録名。

スタイル

畑では合成農薬や化学肥料を使わず、あえて草を生やしたままにして土壌の微生物や周囲の樹木との均衡を保ちながらぶどうを育てます。ビオディナミの手法も取り入れ、セラーでは伝統的で最小限の手を加える造りを徹底し、亜硫酸の添加もゼロか必要最小限にとどめます。畑の周りには林を残して夏の乾いた風を遮り、雨水を地中にゆっくり浸透させることで根を深く張らせる狙いもあります。赤のブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ルージュ・ジムノポディはピノ・ノワールで、余分な装飾を削ぎ落とし、畑の個性をそのまま映すことを目指した造りです。