ド・シュルマン Domaine de Suremain
ド・シュルマンは、モンテリーのシャトー・ド・モンテリーに1746年から続くドメーヌです。1996年にビオディナミへ転換し、リュリー・プルミエ・クリュ・アニュー・ブランなど2つのモノポール区画を持ちます。白はシャルドネ、赤はピノ・ノワールで、収穫はすべて手摘みです。
銘柄と最安値（2023 年） 最安値が安い順 · 該当 5 / 2023 年の在庫あり 5 銘柄 · すべての年
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レストランで飲んだ値段から探すとき: 国内のレストラン 38 店のボトル価格は、同じ銘柄の通販価格のおよそ 1.9 倍（中央値）でした。3,000〜5,000 円のワインでは約 2.8 倍、5 万円以上では約 1.4 倍と、手ごろなワインほど差が開きます。お店で 1 万円のボトルなら、通販ではおよそ 3,500〜5,500 円が目安です（WineShopper の 2026 年 8 月の調査）。
| 銘柄 | 産地 | 最安値 | 出品数 |
|---|---|---|---|
| 赤 リュリー・プルミエ・クリュ・プレオー・ルージュRully 1er Cru Préaux Rouge | プルミエ・クリュ リュリー › プレオー | ¥6,853 | 2 |
| 赤 モンテリー・ルージュMonthélie Rouge | 村名 モンテリー | ¥7,700 | 5 |
| 赤 モンテリー・プルミエ・クリュ・シュール・ラ・ヴェルMonthélie 1er Cru Sur la Velle | プルミエ・クリュ モンテリー › シュール・ラ・ヴェル | ¥8,884 | 4 |
| 赤 モンテリー・プルミエ・クリュ・ル・クルー・デ・シェーヌMonthélie 1er Cru Le Clou des Chênes | プルミエ・クリュ モンテリー › ル・クルー・デ・シェーヌ | ¥9,307 | 3 |
| 白 ペルナン・ヴェルジュレス・ブランPernand-Vergelesses Blanc | 村名 ペルナン・ヴェルジュレス | ¥16,973 | 1 |
出品数は、楽天市場・Yahoo!ショッピングで販売中のその銘柄の商品の数（店・ヴィンテージ・容量の違いを別々に数えます）。出典: 価格・在庫は両モールの商品情報（2026-10-31 取得、毎日更新）。生産者の本拠地と業態は公式サイト・BIVB・輸入元の資料、畑名と格付けは INAO の登録名。
最安値は 2023 年の 750ml の商品の最安値です。この年の作柄は 2023 年のブルゴーニュ に。
歴史
1746年に興り、代々受け継がれてきた家族経営のドメーヌで、拠点のシャトー・ド・モンテリーに一族の歴史が刻まれています。エリック・ド・シュルマンは1978年に父から経営を引き継ぎ、1996年には栽培をビオディナミへ転換しました。娘のグウェンドリーヌは2019年にボルドーでの修業を経て実家に戻り、両親のもとで少しずつ経営を引き継ぎ、2022年ヴィンテージから自らワインを手がける4代目となっています。
スタイル
栽培は有機（エコセール認証）に加え、1996年からビオディナミも実践しており、除草剤や化学肥料に頼らず、堆肥による土づくりを続けています。収穫はすべて手摘みで、シャルドネから白、ピノ・ノワールから赤を仕込みます。モンテリー・プルミエ・クリュはシュール・ラ・ヴェル、ル・クルー・デ・シェーヌ、ランタンポレル、ランパシアント、アンフィニテジィマルと区画ごとに醸し分け、リュリー・プルミエ・クリュ・アニュー・ブランとリュリー・プルミエ・クリュ・メ・カイエ・ブランはそれぞれモノポールの区画から造られます。ブルゴーニュ・アリゴテ・ラルペトやコトー・ブルギニョン・グランジュ・ル・デュックなど、地域名ワインも手がけます。