ドメーヌ・デ・ドゥー・ロッシュ Domaine des Deux Roches
ドメーヌ・デ・ドゥー・ロッシュは、マコネ地方のダヴァイエを拠点とするドメーヌ(自社畑のぶどうで造る生産者)です。幼なじみのクリスチャン・コロヴレとジャン・リュック・テリエの2家族が1985年に興し、周辺の石灰質土壌でシャルドネの純粋な表現を追求しています。
銘柄と最安値 最安値が安い順 · 該当 5 / 全 5 銘柄(在庫あり 5)
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| 銘柄 | 産地 | 最安値 | 出品数 |
|---|---|---|---|
| 白 サン・ヴェラン・トラディションSaint-Véran Tradition | 村名 サン・ヴェラン | ¥2,7802022 年 | 2 |
| 白 ブルゴーニュ・ブラン・トラディションBourgogne Blanc Tradition | 地域名 ブルゴーニュ | ¥4,1582023 年 | 2 |
| 白 サン・ヴェラン・レ・シャトネSaint-Véran Les Chatenets | 村名 サン・ヴェラン | ¥4,7192024 年 | 4 |
| 白 サン・ヴェラン・リヴ・ド・ロンソーSaint-Véran Rive du Ronceau | 村名 サン・ヴェラン | ¥5,6652023 年 | 1 |
| 白 サン・ヴェラン・レ・テール・ノワールSaint-Véran Les Terres Noires | 村名 サン・ヴェラン | ¥5,8522023 年 | 1 |
出品数は、楽天市場・Yahoo!ショッピングで販売中のその銘柄の商品の数(店・ヴィンテージ・容量の違いを別々に数えます)。出典: 価格・在庫は両モールの商品情報(2026-10-23 取得、毎日更新)。生産者の本拠地と業態は公式サイト・BIVB・輸入元の資料、畑名と格付けは INAO の登録名。
歴史
ダヴァイエの小作農だったジョアニー・コロヴレの跡を継いだ息子アンリ、孫クリスチャンと続く家系に、鍛冶屋の家に生まれたジャン・リュック・テリエが加わり、2人は姉妹のブリジットとフロランスをそれぞれ妻に迎えました。1985年、クリスチャンの畑をジャン・リュックが醸造・販売するかたちでドメーヌを設立。クリスチャンが栽培、ジャン・リュックが醸造と販売を担う体制で始まりました。2009年にクリスチャンとブリジットの息子ジュリアンが、2019年にはフロランスとジャン・リュックの息子ピエール・アレクシが経営に加わり、現在は家族6人で運営しています。
スタイル
畑は石灰質と粘土質が入り混じった土壌で、化石を含む古い地層がシャルドネに独特のミネラル感を与えます。生態系に負荷をかけない栽培を心がけ、収穫から瓶詰めまで伝統的な手法を守っています。「サン・ヴェラン・レ・シャトネ」はステンレスタンクのみで発酵・熟成させ、樽を使わずにシャルドネの果実味と酸のフレッシュさをそのまま引き出す造りです。区画ごとにステンレスタンクと樽を使い分けており、「ブルゴーニュ・ブラン・トラディション」や「サン・ヴェラン・トラディション」など、いずれも軽やかでミネラル感のある白ワインに仕上げています。