エティエンヌ・ソゼ Domaine Etienne Sauzet
エティエンヌ・ソゼは、ピュリニー・モンラッシェのドメーヌです。2006年に有機栽培の認証を取得し、2010年からビオディナミへ移行して、ピュリニーとシャサーニュにまたがる15haでシャルドネを育てています。畑はビオディナミの考え方に基づき、収量を抑えて完熟を待ちます。
銘柄と最安値（2008 年） 最安値が安い順 · 該当 2 / 2008 年の在庫あり 2 銘柄 · すべての年
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レストランで飲んだ値段から探すとき: 国内のレストラン 38 店のボトル価格は、同じ銘柄の通販価格のおよそ 1.9 倍（中央値）でした。3,000〜5,000 円のワインでは約 2.8 倍、5 万円以上では約 1.4 倍と、手ごろなワインほど差が開きます。お店で 1 万円のボトルなら、通販ではおよそ 3,500〜5,500 円が目安です（WineShopper の 2026 年 8 月の調査）。
| 銘柄 | 産地 | 最安値 | 出品数 |
|---|---|---|---|
| 白 バタール・モンラッシェ・グラン・クリュBâtard-Montrachet Grand Cru | グラン・クリュ ピュリニー・モンラッシェ › バタール・モンラッシェ | ¥196,000 | 1 |
| 白 シュヴァリエ・モンラッシェ・グラン・クリュChevalier-Montrachet Grand Cru | グラン・クリュ ピュリニー・モンラッシェ › シュヴァリエ・モンラッシェ | ¥196,636 | 2 |
出品数は、楽天市場・Yahoo!ショッピングで販売中のその銘柄の商品の数（店・ヴィンテージ・容量の違いを別々に数えます）。出典: 価格・在庫は両モールの商品情報（2026-10-31 取得、毎日更新）。生産者の本拠地と業態は公式サイト・BIVB・輸入元の資料、畑名と格付けは INAO の登録名。
最安値は 2008 年の 750ml の商品の最安値です。この年の作柄は 2008 年のブルゴーニュ に。
歴史
創業は20世紀前半、エティエンヌ・ソゼがピュリニー・モンラッシェの畑を受け継いだことに始まります。1974年、孫娘ジャニーヌの夫ジェラール・ブドが経営を引き継ぎ、ドメーヌの名声を高めました。現在は曾孫にあたるエミリー・ブドと夫のブノワ・リフォーが、ピュリニー・モンラッシェとシャサーニュ・モンラッシェにまたがる畑、合わせて15haを栽培しています。2006年に有機栽培の認証を取得したのち、2010年からビオディナミへ移行し、2005年には澱を生かした熟成方法を磨き上げました。
スタイル
栽培はビオディナミの考え方に基づき、収量を抑えて完熟を待って収穫時期を遅らせています。醸造は伝統的な方法で行い、発酵後はきめ細かい澱とともに樽で熟成させることで、畑ごとの個性をより明確に表現する造りへと磨き上げてきました。バタール・モンラッシェ・グラン・クリュやピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・シャン・カネなど、ピュリニー・モンラッシェを中心とした各畑のシャルドネに、その純粋で洗練された味わいが表れています。