フランソワ・ラキエ Domaine François Raquillet
フランソワ・ラキエは、13代続くぶどう栽培の家系が営むメルキュレイのドメーヌです。1990年に妻エマニュエルと引き継いで収量を抑え上質な樽を使う方針へ転換し、2018年からは娘ジャンヌも赤ワインの醸造を担っています。2016年には減農薬栽培の認証も取得しました。
銘柄と最安値 最安値が安い順 · 該当 5 / 全 5 銘柄（在庫あり 5）
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レストランで飲んだ値段から探すとき: 国内のレストラン 38 店のボトル価格は、同じ銘柄の通販価格のおよそ 1.9 倍（中央値）でした。3,000〜5,000 円のワインでは約 2.8 倍、5 万円以上では約 1.4 倍と、手ごろなワインほど差が開きます。お店で 1 万円のボトルなら、通販ではおよそ 3,500〜5,500 円が目安です（WineShopper の 2026 年 8 月の調査）。
| 銘柄 | 産地 | 最安値 | 出品数 |
|---|---|---|---|
| 赤 ブルゴーニュ・ルージュBourgogne Rouge | 地域名 ブルゴーニュ | ¥4,7972022 年 | 11 |
| 白 メルキュレ・ブラン・ラ・ブリガディエールMercurey Blanc La Brigadière | 村名 メルキュレイ | ¥5,9662020 年 | 12 |
| 赤 メルキュレ・ルージュ・ヴィエイユ・ヴィーニュMercurey Rouge Vieilles Vignes | 村名 メルキュレイ | ¥6,5712021 年 | 15 |
| 白 メルキュレ・ブラン・ヴィエイユ・ヴィーニュMercurey Blanc Vieilles Vignes | 村名 メルキュレイ | ¥6,6332023 年 | 7 |
| 赤 メルキュレ・ルージュ・プルミエ・クリュ・レ・ヴレMercurey Rouge 1er Cru Les Veleys | プルミエ・クリュ メルキュレイ | ¥7,9512023 年 | 13 |
出品数は、楽天市場・Yahoo!ショッピングで販売中のその銘柄の商品の数（店・ヴィンテージ・容量の違いを別々に数えます）。出典: 価格・在庫は両モールの商品情報（2026-10-27 取得、毎日更新）。生産者の本拠地と業態は公式サイト・BIVB・輸入元の資料、畑名と格付けは INAO の登録名。
歴史
13代にわたりぶどう栽培を続けてきた家系で、1961年に先代のジャンがドメーヌを設立しました。1984年からフランソワが父とともに栽培に携わり、1990年に妻エマニュエルとともに引き継ぐと、収量を抑えて上質な樽を使う方針へ転換しました。エマニュエルは1994年から経営と販売を担っています。2016年にリュットレゾネ（減農薬栽培）の認証を取得し、2018年には娘のジャンヌが加わって赤ワインの醸造を担当するようになりました。2022年にHVE認証を取得し、2024年には新たなプルミエ・クリュ「レ・コンバン」を初めて仕込みました。
スタイル
収穫はすべて手摘みで、房ごとに粒を選別します。除梗は100%行い、ぶどうは重力を使ってタンクに送り、低温での果皮浸漬を経て野生酵母のみで発酵させます。ピジャージュ（果帽を押し沈める作業）は行わず、1日2回のルモンタージュ（液循環）で果実味とフレッシュさを保ちます。熟成はすべてフランス産オーク樽で行い、毎年3分の1を新樽に入れ替えます。プルミエ・クリュの「メルキュレ・ルージュ・プルミエ・クリュ・レ・ヴレ」は樹齢65年の区画から造られ、12か月の樽熟成を経ます。