フランソワーズ・ジャニアール Domaine Françoise Jeanniard
フランソワーズ・ジャニアールは、コルトンの丘のふもとにあるペルナン・ヴェルジュレスの小さなドメーヌです。家系4代目の当主が2002年に引き継ぎ、アロース・コルトンとペルナン・ヴェルジュレスの畑を、除草剤を使わずに耕しています。
銘柄と最安値 最安値が安い順 · 該当 2 / 全 2 銘柄（在庫あり 2）
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レストランで飲んだ値段から探すとき: 国内のレストラン 38 店のボトル価格は、同じ銘柄の通販価格のおよそ 1.9 倍（中央値）でした。3,000〜5,000 円のワインでは約 2.8 倍、5 万円以上では約 1.4 倍と、手ごろなワインほど差が開きます。お店で 1 万円のボトルなら、通販ではおよそ 3,500〜5,500 円が目安です（WineShopper の 2026 年 8 月の調査）。
| 銘柄 | 産地 | 最安値 | 出品数 |
|---|---|---|---|
| 白 ブルゴーニュ・ブランBourgogne Blanc | 地域名 ブルゴーニュ | ¥4,6752022 年 | 1 |
| 白 ペルナン・ヴェルジュレス・ブランPernand-Vergelesses Blanc | 村名 ペルナン・ヴェルジュレス | ¥6,7542022 年 | 2 |
出品数は、楽天市場・Yahoo!ショッピングで販売中のその銘柄の商品の数（店・ヴィンテージ・容量の違いを別々に数えます）。出典: 価格・在庫は両モールの商品情報（2026-10-27 取得、毎日更新）。生産者の本拠地と業態は公式サイト・BIVB・輸入元の資料、畑名と格付けは INAO の登録名。
歴史
コルトンの丘のふもと、ペルナン・ヴェルジュレスにある小さな家族経営のドメーヌです。当主のフランソワーズは家系の4代目で、2002年に運営を引き継ぎました。畑の約95%は、父と祖父が植えた樹齢60年ほどの区画です。2006年には娘のアレクサンドラとともに、アクセスの難しい東南向きの斜面に自らの区画を植えました。栽培では2020年10月から有機認証の取得に向けた転換を始めています。栽培から瓶詰め、ひとつひとつの手作業での封かんまで、当主がほぼ一人で手がけています。
スタイル
畑では除草剤を使わず、頻繁に耕して雑草を除き、病害への薬剤も最小限にとどめています。摘房（余分な房を落とすこと）で収量を抑え、除葉は朝日の当たる東側だけにして、西側の葉は日焼け防止に残します。収穫はすべて手摘みで、除梗は約80%です。赤はコンクリートタンクで低温の果皮浸漬を行ってから発酵させ、白はステンレスタンクで発酵します。熟成は樫樽で10〜12か月、新樽の比率は10〜15%と控えめです。銘柄にはペルナン・ヴェルジュレス・ブランとブルゴーニュ・ブランがあり。