ドメーヌ・ゲゲン Domaine Gueguen
ドメーヌ・ゲゲンは、シャブリを拠点とするドメーヌです。セリーヌ・ブロカールとフレデリック・ゲゲンの夫妻が2013年に設立し、シャブリの丘陵地区からオーセロワ地区にまたがる畑でぶどうを栽培し、2018年からHVE(高い環境価値)レベル3の認証を受けています。
銘柄と最安値 最安値が安い順 · 該当 2 / 全 2 銘柄(在庫あり 2)
絞り込み・並び替え
| 銘柄 | 産地 | 最安値 | 出品数 |
|---|---|---|---|
| 白 シャブリChablis | 村名 シャブリ | ¥3,300ヴィンテージ表記なし | 3 |
| 白 シャブリ・プルミエ・クリュ・ヴォークパンChablis 1er Cru Vaucoupin | プルミエ・クリュ シャブリ・プルミエ・クリュ › ヴォークパン | ¥5,0502023 年 | 1 |
出品数は、楽天市場・Yahoo!ショッピングで販売中のその銘柄の商品の数(店・ヴィンテージ・容量の違いを別々に数えます)。出典: 価格・在庫は両モールの商品情報(2026-10-23 取得、毎日更新)。生産者の本拠地と業態は公式サイト・BIVB・輸入元の資料、畑名と格付けは INAO の登録名。
歴史
セリーヌ・ブロカールとフレデリック・ゲゲンは、ともにセリーヌの実家が営むドメーヌ・ジャン=マルク・ブロカールで働いていましたが、2013年に独立してドメーヌ・ゲゲンを設立しました。翌2014年には、セリーヌの母クロディーヌ・プティが、祖母マリー・ルイーズ・プティ=ピノンから受け継いだオーセロワ地区の畑(サン・ブリ、ブルゴーニュ、ブルゴーニュ・アリゴテ、ブルゴーニュ・ピノ・ノワール)を託し、栽培面積が広がりました。
スタイル
畑はキンメリッジ紀の泥灰質・石灰質土壌に広がり、シャブリでも特に質の高いとされる区画を含みます。栽培は2018年からHVE(高い環境価値)レベル3の認証を受け、環境に配慮した管理を行っています。醸造では天然酵母のみで発酵させ、添加物を使わず、ステンレスタンクでアルコール発酵と、酸味をまろやかにするマロラクティック発酵の温度管理に注力しています。シャブリはシャルドネらしいフルーティーな果実味と繊細なミネラル感が特徴です。