ジャン・ルイ・モワスネ・ボナール Domaine Jean-Louis Moissenet-Bonnard
ジャン・ルイ・モワスネ・ボナールは、ポマールを拠点とするドメーヌです。1988年に家のぶどう畑を継いで自社元詰めを始め、現在は娘とともに運営しています。5つの AOC にまたがる20区画を、有機的な栽培で手がける5.5haの小さな造り手です。
銘柄と最安値 最安値が安い順 · 該当 2 / 全 2 銘柄(在庫あり 2)
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| 銘柄 | 産地 | 最安値 | 出品数 |
|---|---|---|---|
| 赤 ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・レ・メゾン・デューBourgogne Pinot Noir Les Maisons Dieu | 地域名 ブルゴーニュ | ¥3,8902022 年 | 2 |
| 赤 ポマール・レ・クラPommard Les Cras | 村名 ポマール | ¥8,8902022 年 | 2 |
出品数は、楽天市場・Yahoo!ショッピングで販売中のその銘柄の商品の数(店・ヴィンテージ・容量の違いを別々に数えます)。出典: 価格・在庫は両モールの商品情報(2026-10-23 取得、毎日更新)。生産者の本拠地と業態は公式サイト・BIVB・輸入元の資料、畑名と格付けは INAO の登録名。
歴史
1988年にジャン・ルイが家のぶどう畑を継ぎました。それまで一家は自社で瓶詰めをしておらず、ジャン・ルイは継承後、畑の手入れに力を入れ、品質の向上を図り、自社元詰めを始め、所有する区画も広げていきました。2015年からは娘のエマニュエル・ソフィーがドメーヌの運営を担い、父と二人で畑とワイン造りを担っています。現在の畑は、ポマールをはじめ複数の産地に散らばる20区画、合わせて5.5haで、5つの AOC にまたがります。
スタイル
畑は有機的な方法で栽培しています。隣接する畑の栽培方法の影響で有機認証は取得していませんが、2012年から環境価値重視の認証(HVE)を受けています。醸造では天然酵母で発酵させ、瓶詰め時の亜硫酸は必要最小限にとどめて、ワインの生き生きとした味わいを保つ方針です。扱う AOC はブルゴーニュ、オーセー・デュレス、ボーヌ、ニュイ・サン・ジョルジュ、ポマール、ピュリニィ・モンラッシェと幅広く、ポマール・レ・クラのように区画名を冠した瓶詰めもあります。