ジョアネス・ヴィオロ・ギユマール Domaine Joannès Violot-Guillemard
ジョアネス・ヴィオロ・ギユマールは、6代続くポマールのドメーヌです。以前はティエリー・ヴィオロ・ギユマールの名で知られ、2019年に6代目のジョアネスが引き継ぎました。5つの村に約6haを持ち、1999年から有機で栽培しています。新樽は控えめに使います。
銘柄と最安値（2022 年） 最安値が安い順 · 該当 15 / 2022 年の在庫あり 15 銘柄 · すべての年
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レストランで飲んだ値段から探すとき: 国内のレストラン 38 店のボトル価格は、同じ銘柄の通販価格のおよそ 1.9 倍（中央値）でした。3,000〜5,000 円のワインでは約 2.8 倍、5 万円以上では約 1.4 倍と、手ごろなワインほど差が開きます。お店で 1 万円のボトルなら、通販ではおよそ 3,500〜5,500 円が目安です（WineShopper の 2026 年 8 月の調査）。
| 銘柄 | 産地 | 最安値 | 出品数 |
|---|---|---|---|
| 赤 ブルゴーニュ・コート・ドール・ピノ・ノワールBourgogne Côte d'Or Pinot Noir | 地域名 ブルゴーニュ・コート・ドール | ¥4,690 | 4 |
| 赤 ブルゴーニュ・コート・ドール・ルージュ・ラ・メゾン・デューBourgogne Côte d'Or Rouge La Maison Dieu | 地域名 ブルゴーニュ・コート・ドール | ¥5,690 | 4 |
| 赤 ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ルージュ・アン・シャトー・クロ・モノポールBourgogne Hautes-Côtes de Beaune Rouge En Château Clos Monopole | 地域名 ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ | ¥6,190 | 1 |
| 白 ボーヌ・アン・モンターニュ・サン・デジレ・ブランBeaune En Montagne Saint-Désiré Blanc | 村名 ボーヌ | ¥8,190 | 1 |
| 赤 サヴィニー・レ・ボーヌ・プルミエ・クリュ・オー・クルーSavigny-lès-Beaune 1er Cru Aux Clous | プルミエ・クリュ サヴィニー・レ・ボーヌ › オー・クルー | ¥9,790 | 1 |
| 赤 ヴォルネイ・ヴィエイユ・ヴィーニュVolnay Vieilles Vignes | 村名 ヴォルネイ | ¥10,290 | 2 |
| 赤 ポマールPommard | 村名 ポマール | ¥11,290 | 2 |
| 赤 ヴォルネイ・ル・クロ・マルタンVolnay Le Clos Martin | 村名 ヴォルネイ | ¥15,070 | 1 |
| 赤 オーセイ・デュレス・プルミエ・クリュ・ルーニュAuxey-Duresses 1er Cru Reugne | プルミエ・クリュ オーセイ・デュレス › ルーニュ | ¥15,092 | 2 |
| 赤 ポマール・プルミエ・クリュ・ラ・プラティエールPommard 1er Cru La Platière | プルミエ・クリュ ポマール › ラ・プラティエール | ¥15,900 | 4 |
| 赤 ポマール・アン・ブレスキュルPommard En Bresculs | 村名 ポマール | ¥18,865 | 4 |
| 赤 ヴォルネイ・プルミエ・クリュ・レ・カイユレVolnay 1er Cru Les Caillerets | プルミエ・クリュ ヴォルネイ › レ・カイユレ | ¥18,900 | 1 |
| 赤 ポマール・プルミエ・クリュ・レ・ゼプノPommard 1er Cru Les Epenots | ¥20,900 | 4 | |
| 赤 ポマール・プルミエ・クリュ・レ・リュジアンPommard 1er Cru Les Rugiens | ¥20,900 | 4 | |
| 赤 ボーヌ・プルミエ・クリュ・クロ・デ・ムーシュ・ルージュBeaune 1er Cru Clos des Mouches Rouge | プルミエ・クリュ ボーヌ › クロ・デ・ムーシュ | ¥26,400 | 4 |
出品数は、楽天市場・Yahoo!ショッピングで販売中のその銘柄の商品の数（店・ヴィンテージ・容量の違いを別々に数えます）。出典: 価格・在庫は両モールの商品情報（2026-10-31 取得、毎日更新）。生産者の本拠地と業態は公式サイト・BIVB・輸入元の資料、畑名と格付けは INAO の登録名。
最安値は 2022 年の 750ml の商品の最安値です。この年の作柄は 2022 年のブルゴーニュ に。
歴史
ポマールに本拠を置き、6代にわたって続く家のドメーヌです。以前はティエリー・ヴィオロ・ギユマールの名で知られていましたが、2019年に息子のジョアネスが6代目として引き継ぎ、現在の名前になりました。ぶどう栽培は1999年から有機で行っています。ポマール、ヴォルネイ、ムルソー、モンテリー、ボーヌに合わせて約6haの畑を持ちます。ラ・メゾン・デューの区画は、1937年までポマールの名を名乗っていました。
スタイル
醸造は先代ティエリーの方針を受け継いでおり、人為的な介入を抑えます。培養酵母は加えず、逆浸透膜によるワインの濃縮も行いません。新樽は控えめに使い、ぶどう本来の姿を保つ造りです。ブルゴーニュ・コート・ドール・ルージュ・ラ・メゾン・デューの畑名は17世紀にさかのぼります。ポマール・アン・ブレスキュルや、ボーヌ・プルミエ・クリュ・クロ・デ・ムーシュ・ルージュ、ムルソー・メ・シャヴォーなど、村ごとの違いを映したワインを手がけます。