ギイヤール Domaine Michel Guillard
ギイヤールは、1911年に祖父が植えた樹を受け継ぐ、ジュヴレ・シャンベルタンのドメーヌです。畑は同じ村だけに絞った小さな家族経営で、レ・コルボーやポワスノなどのプルミエ・クリュを畑ごとに仕込みます。祖父が最初に植えた樹から続く古木を守り、発酵後の果皮浸漬は18日から30日と長めです。
銘柄と最安値（2010 年） 最安値が安い順 · 該当 1 / 2010 年の在庫あり 1 銘柄 · すべての年
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レストランで飲んだ値段から探すとき: 国内のレストラン 38 店のボトル価格は、同じ銘柄の通販価格のおよそ 1.9 倍（中央値）でした。3,000〜5,000 円のワインでは約 2.8 倍、5 万円以上では約 1.4 倍と、手ごろなワインほど差が開きます。お店で 1 万円のボトルなら、通販ではおよそ 3,500〜5,500 円が目安です（WineShopper の 2026 年 8 月の調査）。
| 銘柄 | 産地 | 最安値 | 出品数 |
|---|---|---|---|
| 赤 ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・レ・コルボーGevrey-Chambertin 1er Cru Les Corbeaux | プルミエ・クリュ ジュヴレ・シャンベルタン › レ・コルボー | ¥16,280 | 1 |
出品数は、楽天市場・Yahoo!ショッピングで販売中のその銘柄の商品の数（店・ヴィンテージ・容量の違いを別々に数えます）。出典: 価格・在庫は両モールの商品情報（2026-10-31 取得、毎日更新）。生産者の本拠地と業態は公式サイト・BIVB・輸入元の資料、畑名と格付けは INAO の登録名。
最安値は 2010 年の 750ml の商品の最安値です。この年の作柄は 2010 年のブルゴーニュ に。
歴史
1911年に祖父のオーギュスト・リヨネが最初のぶどうを植えました。ミシェル・ギイヤールは1979年に就農し、ジュヴレ・シャンベルタンの村役場に近い通りに構える醸造所で、妹のオデットの助けを得ながら、祖父から続く古いぶどうの樹を守って畑を営んできました。1993年にはレ・コルボーの隣にあった区画を買い足し、プルミエ・クリュの畑を広げました。この畑は、グラン・クリュのマジ・シャンベルタンに接しています。
スタイル
畑は4.8haで、すべてジュヴレ・シャンベルタンの区画です。古いぶどうの樹が多く、ジュヴレ・シャンベルタン・オー・コルヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュには樹齢70年ほどの樹が使われます。発酵後の果皮浸漬は18日から30日と長めで、熟成は樽で18か月、うち半分は新樽です。ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・レ・コルボー、ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・ポワスノのように、畑ごとに仕込みを分けて瓶詰めします。