オドゥール・コカール Domaine Odoul-Coquard
オドゥール・コカールは、モレ・サン・ドニのドメーヌです。村が所有するモレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ・クロ・ラ・リオットを1988年から借り受けて仕込み、年間生産量の3分の1を村へ還元している点が特徴です。現当主セバスティアン・オドゥールは2004年から運営しています。
銘柄と最安値（2016 年） 最安値が安い順 · 該当 1 / 2016 年の在庫あり 1 銘柄 · すべての年
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レストランで飲んだ値段から探すとき: 国内のレストラン 38 店のボトル価格は、同じ銘柄の通販価格のおよそ 1.9 倍（中央値）でした。3,000〜5,000 円のワインでは約 2.8 倍、5 万円以上では約 1.4 倍と、手ごろなワインほど差が開きます。お店で 1 万円のボトルなら、通販ではおよそ 3,500〜5,500 円が目安です（WineShopper の 2026 年 8 月の調査）。
| 銘柄 | 産地 | 最安値 | 出品数 |
|---|---|---|---|
| 赤 モレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ・レ・ミランドMorey-Saint-Denis 1er Cru Les Millandes | プルミエ・クリュ モレ・サン・ドニ › レ・ミランド | ¥14,190 | 1 |
出品数は、楽天市場・Yahoo!ショッピングで販売中のその銘柄の商品の数（店・ヴィンテージ・容量の違いを別々に数えます）。出典: 価格・在庫は両モールの商品情報（2026-10-31 取得、毎日更新）。生産者の本拠地と業態は公式サイト・BIVB・輸入元の資料、畑名と格付けは INAO の登録名。
最安値は 2016 年の 750ml の商品の最安値です。この年の作柄は 2016 年のブルゴーニュ に。
歴史
ドメーヌの起源は1930年代に遡り、祖父の代に元詰めを始め、父の代に引き継がれました。ヴォーヌ・ロマネの畑は父方から、モレ・サン・ドニ、ジュヴレ・シャンベルタン、シャンボール・ミュジニーの畑は母方のコカール家から受け継いだものです。現当主セバスティアン・オドゥールは2004年からドメーヌを運営しています。プルミエ・クリュのクロ・ラ・リオットは村が所有する畑で、村内で最もプルミエ・クリュの持ち分が少なかった父の代に貸与が決まり、1988年からその取り決めが続いています。
スタイル
収穫したぶどうはすべて除梗し、発酵前に5℃前後で9日ほど低温浸漬してから仕込みます。発酵中は25℃程度まで温度を上げ、果帽に果汁をかけたり押し込んだりする作業を毎日行いながら、ドライアイスで果実の鮮度を保ちます。清澄・濾過はせずに瓶詰めします。樹齢は平均45年ほどで、プルミエ・クリュやグラン・クリュには60年を超える古樹も残ります。新樽比率は村名格が3分の1、プルミエ・クリュとグラン・クリュは5割以上です。グラン・クリュはシャルム・シャンベルタン・グラン・クリュとクロ・ド・ヴジョ・グラン・クリュの2つで、クロ・ド・ヴジョは畝7本分から仕込む小さな仕込みです。