ポール・ガローデ Domaine Paul Garaudet
ポール・ガローデは、モンテリーのドメーヌです。4代目の当主は地元の生産者組合会長を四半世紀以上務め、10.5haの畑から年間およそ5万本を造り、その85%を日本を含む各国へ輸出しています。畑は赤をヴォルネイとモンテリー、白をムルソーとピュリニー・モンラッシェに持ちます。
銘柄と最安値（2020 年） 最安値が安い順 · 該当 2 / 2020 年の在庫あり 2 銘柄 · すべての年
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レストランで飲んだ値段から探すとき: 国内のレストラン 38 店のボトル価格は、同じ銘柄の通販価格のおよそ 1.9 倍（中央値）でした。3,000〜5,000 円のワインでは約 2.8 倍、5 万円以上では約 1.4 倍と、手ごろなワインほど差が開きます。お店で 1 万円のボトルなら、通販ではおよそ 3,500〜5,500 円が目安です（WineShopper の 2026 年 8 月の調査）。
| 銘柄 | 産地 | 最安値 | 出品数 |
|---|---|---|---|
| 白 ピュリニー・モンラッシェ・ブランPuligny-Montrachet Blanc | 村名 ピュリニー・モンラッシェ | ¥14,300 | 1 |
| 赤 ヴージョ・プルミエ・クリュ・レ・プチ・ヴージョVougeot 1er Cru Les Petits Vougeots | プルミエ・クリュ ヴージョ › レ・プティ・ヴージョ | ¥29,615 | 5 |
出品数は、楽天市場・Yahoo!ショッピングで販売中のその銘柄の商品の数（店・ヴィンテージ・容量の違いを別々に数えます）。出典: 価格・在庫は両モールの商品情報（2026-10-31 取得、毎日更新）。生産者の本拠地と業態は公式サイト・BIVB・輸入元の資料、畑名と格付けは INAO の登録名。
最安値は 2020 年の 750ml の商品の最安値です。この年の作柄は 2020 年のブルゴーニュ に。
歴史
モンテリーの家系は代々ぶどう栽培を営み、ポール・ガローデは4代目にあたります。父の死をきっかけに若くしてドメーヌの経営を引き継ぎ、地元の生産者組合会長も長く務めてきました。畑には祖父母の代に植えられた樹齢50〜80年の古木も残り、「モンテリー・ルージュ・キュヴェ・ポール」などに使われています。現在は10.5haの畑で年間およそ5万本を生産し、その85%をヨーロッパ各国や米国、カナダ、日本などへ輸出しています。
スタイル
栽培では化学的な農薬や肥料をできる限り減らし、収穫はすべて手摘みです。赤のピノ・ノワールは完全に除梗し、5〜8日の低温浸漬を経て天然酵母で20〜25日ほど発酵させ、圧搾後は重力を利用して樽に移し、フレンチオーク樽（新樽比率3分の1）で12〜18か月、澱とともに熟成します。清澄・濾過はせず、軽い低温処理だけで果実味を保ちます。白のシャルドネは完熟を待って収穫し、軽く圧搾して細かく澱引きしたのち樽内で発酵・熟成し、15日ごとに澱を攪拌する工程を12〜18か月続けます。白は清澄と軽い濾過を行い、澱由来のふくよかさと果実の純度を両立させています。