フィリップ・ルクレール Domaine Philippe Leclerc
フィリップ・ルクレールは、ジュヴレ・シャンベルタンのドメーヌです。父の死後、熟成方法の考え方が違う兄ルネと畑を二つに分け、1974年からフィリップが7.8haを営んでいます。新樽100%で仕上げるプルミエ・クリュもあります。
銘柄と最安値（2003 年） 最安値が安い順 · 該当 1 / 2003 年の在庫あり 1 銘柄 · すべての年
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レストランで飲んだ値段から探すとき: 国内のレストラン 38 店のボトル価格は、同じ銘柄の通販価格のおよそ 1.9 倍（中央値）でした。3,000〜5,000 円のワインでは約 2.8 倍、5 万円以上では約 1.4 倍と、手ごろなワインほど差が開きます。お店で 1 万円のボトルなら、通販ではおよそ 3,500〜5,500 円が目安です（WineShopper の 2026 年 8 月の調査）。
| 銘柄 | 産地 | 最安値 | 出品数 |
|---|---|---|---|
| 赤 ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・ラ・コンブ・オ・モワンヌGevrey-Chambertin 1er Cru La Combe aux Moines | プルミエ・クリュ ジュヴレ・シャンベルタン | ¥9,965 | 1 |
出品数は、楽天市場・Yahoo!ショッピングで販売中のその銘柄の商品の数（店・ヴィンテージ・容量の違いを別々に数えます）。出典: 価格・在庫は両モールの商品情報（2026-10-31 取得、毎日更新）。生産者の本拠地と業態は公式サイト・BIVB・輸入元の資料、畑名と格付けは INAO の登録名。
最安値は 2003 年の 750ml の商品の最安値です。この年の作柄は 2003 年のブルゴーニュ に。
歴史
ジュヴレ・シャンベルタンを本拠とするこのドメーヌは、フィリップの父が興した家族の畑が始まりです。父の死後、フィリップは兄ルネとともに畑を継ぎましたが、ワインの熟成方法についての考え方が異なり、畑は2つに分けられました。フィリップは14歳のとき父とともにワイン造りを始め、1974年からこの家族の畑を営んでいます。畑は7.8haで、生まれ故郷でもあるジュヴレ・シャンベルタンを中心に、シャンボール・ミュジニーにも広がっています。石造りの建物を愛するフィリップは、暮らす通り沿いの建物を買い足しながら古いセラーを改修してつなげ、ジュヴレ・シャンベルタン屈指の規模を持つセラーを築き上げました。
スタイル
収穫は手摘みで、ぶどうが最適な熟度に達するのを辛抱強く待ってから行い、収量を抑えて造ります。醸造はタンクで3週間かけ、最初の1週間は低温で醸し込み、続けて発酵させながら、浮き上がる果帽を1日3回足で踏んで沈める昔ながらの方法で色と旨みを引き出します。熟成は樽で長く、平均で22ヵ月ほどかけて丸みを整えます。新樽の比率は格付けで変え、「ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・レ・カズティエ」や「ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・シャンポー」など複数のプルミエ・クリュは新樽100%、「ブルゴーニュ・ルージュ・レ・ボン・バトン」など一部の銘柄は新樽15%にとどめています。濾過も清澄もせずに瓶詰めし、骨格のしっかりしたスタイルに仕上げます。