ピエール・ボワッソン Domaine Pierre Boisson
ピエール・ボワッソンは、父ベルナールのボワッソン・ヴァドから2017年に独立した、ムルソーのドメーヌです。1940年代から1950年代植樹の古樹を中心に、2026年1月にはムルソー村内に新しい醸造施設を構えました。化学肥料や除草剤を使わず、収穫はすべて手摘みです。
銘柄と最安値（2023 年） 最安値が安い順 · 該当 5 / 2023 年の在庫あり 5 銘柄 · すべての年
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レストランで飲んだ値段から探すとき: 国内のレストラン 38 店のボトル価格は、同じ銘柄の通販価格のおよそ 1.9 倍（中央値）でした。3,000〜5,000 円のワインでは約 2.8 倍、5 万円以上では約 1.4 倍と、手ごろなワインほど差が開きます。お店で 1 万円のボトルなら、通販ではおよそ 3,500〜5,500 円が目安です（WineShopper の 2026 年 8 月の調査）。
| 銘柄 | 産地 | 最安値 | 出品数 |
|---|---|---|---|
| 白 ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ブラン・シュマン・ド・ピエールBourgogne Hautes-Côtes de Beaune Blanc "Chemin de Pierre" | 地域名 ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ | ¥5,880 | 5 |
| 白 ブルゴーニュ・アリゴテBourgogne Aligoté | 地域名 ブルゴーニュ・アリゴテ | ¥6,424 | 11 |
| 白 ブルゴーニュ・ブランBourgogne Blanc | 地域名 ブルゴーニュ | ¥7,480 | 7 |
| 赤 ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ルージュBourgogne Hautes-Côtes de Beaune Rouge | 地域名 ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ | ¥8,118 | 4 |
| 白 ムルソーMeursault | 村名 ムルソー | ¥19,800 | 7 |
出品数は、楽天市場・Yahoo!ショッピングで販売中のその銘柄の商品の数（店・ヴィンテージ・容量の違いを別々に数えます）。出典: 価格・在庫は両モールの商品情報（2026-10-31 取得、毎日更新）。生産者の本拠地と業態は公式サイト・BIVB・輸入元の資料、畑名と格付けは INAO の登録名。
最安値は 2023 年の 750ml の商品の最安値です。この年の作柄は 2023 年のブルゴーニュ に。
歴史
ボワッソン・ヴァドは、1940年代から1950年代にかけて植えられたぶどう樹を土台に、1980年代からベルナール・ボワッソンがムルソーを拠点として畑を広げてきました。2017年、ベルナールの引退にともない息子のピエールと娘のアンヌ・ボワッソンが畑を引き継ぎ、それぞれ自身の名を冠したドメーヌとして独立しました。ピエールはムルソー、オークセイ・デュレスなどに畑を持ち、マコンにも畑を取得して生産地域を広げています。2026年1月には、ムルソー村内に新しい醸造施設を構えました。
スタイル
畑は主にムルソー、オークセイ・デュレスに広がり、1940年代から1950年代にかけて植えられた古樹が中心です。化学肥料や除草剤を使わず、土壌を鋤で耕す栽培を行っています。収穫はすべて手摘みです。醸造では自生酵母で発酵させ、澱を軽く混ぜ合わせながら15か月から21か月の熟成を経ます。新樽の使用比率はムルソーなど上位キュヴェでも最大25%にとどめ、瓶詰めは濾過をせずに行います。近年はマコンにも畑を取得し、マコン・ヴィラージュやマコン・ブレ・モンターニュといった銘柄も手がけています。