ラモネ Domaine Ramonet
ラモネは、1920年代にピエールが築いた、シャサーニュ・モンラッシェのドメーヌです。モンラッシェ、バタール・モンラッシェ、ビヤンヴニュ・バタール・モンラッシェ、シュヴァリエ・モンラッシェの4つのグラン・クリュに区画を持ちます。
銘柄と最安値（2014 年） 最安値が安い順 · 該当 5 / 2014 年の在庫あり 5 銘柄 · すべての年
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レストランで飲んだ値段から探すとき: 国内のレストラン 38 店のボトル価格は、同じ銘柄の通販価格のおよそ 1.9 倍（中央値）でした。3,000〜5,000 円のワインでは約 2.8 倍、5 万円以上では約 1.4 倍と、手ごろなワインほど差が開きます。お店で 1 万円のボトルなら、通販ではおよそ 3,500〜5,500 円が目安です（WineShopper の 2026 年 8 月の調査）。
| 銘柄 | 産地 | 最安値 | 出品数 |
|---|---|---|---|
| 白 シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・ラ・ブードリオットChassagne-Montrachet 1er Cru La Boudriotte | プルミエ・クリュ シャサーニュ・モンラッシェ › ラ・ブードリオット | ¥70,000 | 1 |
| 白 シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・モルジョChassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot | プルミエ・クリュ シャサーニュ・モンラッシェ › モルジョ | ¥74,800 | 1 |
| 白 シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・グランド・リュショットChassagne-Montrachet 1er Cru Les Grandes Ruchottes | プルミエ・クリュ シャサーニュ・モンラッシェ › レ・グランド・リュショット | ¥162,800 | 1 |
| 白 バタール・モンラッシェ・グラン・クリュBâtard-Montrachet Grand Cru | グラン・クリュ ピュリニー・モンラッシェ › バタール・モンラッシェ | ¥291,000 | 1 |
| 白 ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ・グラン・クリュBienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru | グラン・クリュ ピュリニー・モンラッシェ › ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ | ¥291,830 | 1 |
出品数は、楽天市場・Yahoo!ショッピングで販売中のその銘柄の商品の数（店・ヴィンテージ・容量の違いを別々に数えます）。出典: 価格・在庫は両モールの商品情報（2026-10-31 取得、毎日更新）。生産者の本拠地と業態は公式サイト・BIVB・輸入元の資料、畑名と格付けは INAO の登録名。
最安値は 2014 年の 750ml の商品の最安値です。この年の作柄は 2014 年のブルゴーニュ に。
歴史
創業者ピエールは1920年代、シャサーニュ・モンラッシェでぶどう畑を買い足しながらこのドメーヌを築きました。最初に取得したのはシャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・リュショットで、1934年には自社元詰めを始めています。1940年代にはラ・ブードリオット、モルジョ、カイユレ、クロ・サン・ジャンなどのプルミエ・クリュを、1957年にはバタール・モンラッシェとビヤンヴニュ・バタール・モンラッシェを取得し、1978年には現金一括でモンラッシェの区画を加えました。経営はピエールから息子アンドレ、アンドレの没後は孫にあたるノエルとジャン・クロードの兄弟へと引き継がれ、2014年からはラベルにジャン・クロードの名を冠しています。2023年にはノエルが自身の区画のぶどうで別の造り手としてワインを手がけるようになり、以後はジャン・クロードがこのドメーヌを引き継いでいます。
スタイル
栽培では収量よりも樹の健全な生育を優先し、樹勢を乱すとして夏の摘房は行わず、春先の摘芽で新梢を5〜8本に絞り込みます。雹や霜で収量が減っても手を加えず、その年なりの出来を受け入れる方針です。樹齢18年に満たないぶどうは主要キュヴェには使いません。醸造ではぶどうを軽く破砕してからプレスし、果汁を清澄せずに天然酵母でステンレスタンクでの発酵を始め、途中でフランス産の樽に移します。新樽比率はおおむね3分の1で、モンラッシェに限り全量新樽を使います。熟成期間は12〜18か月で、澱を攪拌する作業や澱引きはほとんど行わず、果実の厚みと滑らかな質感を生むワインに仕上げています。