ドメーヌ・サン・ジャック Domaine Saint-Jacques
ドメーヌ・サン・ジャックは、巡礼路の宿場だった歴史を持つ建物に、13世紀のロマネスク様式のカーヴが残るリュリーのドメーヌです。1955年の取得以来家族で営み、畑の大半はプルミエ・クリュのマリスーとラ・フォスが占めます。1991年からは当主クリストフ・ジャン・グランムージャンが引き継いでいます。
銘柄と最安値 最安値が安い順 · 該当 7 / 全 7 銘柄（在庫あり 7）
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レストランで飲んだ値段から探すとき: 国内のレストラン 38 店のボトル価格は、同じ銘柄の通販価格のおよそ 1.9 倍（中央値）でした。3,000〜5,000 円のワインでは約 2.8 倍、5 万円以上では約 1.4 倍と、手ごろなワインほど差が開きます。お店で 1 万円のボトルなら、通販ではおよそ 3,500〜5,500 円が目安です（WineShopper の 2026 年 8 月の調査）。
| 銘柄 | 産地 | 最安値 | 出品数 |
|---|---|---|---|
| 白 ブルゴーニュ・アリゴテBourgogne Aligoté | 地域名 ブルゴーニュ・アリゴテ | ¥5,1922022 年 | 3 |
| 白 リュリー・ブランRully Blanc | 村名 リュリー | ¥6,4132022 年 | 5 |
| 赤 リュリー・ルージュ・プルミエ・クリュ・ラ・フォスRully Rouge 1er Cru La Fosse | プルミエ・クリュ リュリー › ラ・フォス | ¥7,5462022 年 | 2 |
| 赤 リュリー・ルージュ・プルミエ・クリュ・マリスRully Rouge 1er Cru Marissou | プルミエ・クリュ リュリー › マリスー | ¥7,5462022 年 | 2 |
| 白 リュリー・ブラン・プルミエ・クリュ・マリスRully Blanc 1er Cru Marissou | プルミエ・クリュ リュリー › マリスー | ¥7,9202022 年 | 4 |
| 白 リュリー・ブラン・プルミエ・クリュ・ステラリス・キャンピュスRully Blanc 1er Cru Stellaris Campus | プルミエ・クリュ リュリー | ¥9,4382021 年 | 6 |
| 赤 リュリー・ルージュ・プルミエ・クリュ・ステラリス・キャンピュスRully Rouge 1er Cru Stellaris Campus | プルミエ・クリュ リュリー | ¥10,3732022 年 | 3 |
出品数は、楽天市場・Yahoo!ショッピングで販売中のその銘柄の商品の数（店・ヴィンテージ・容量の違いを別々に数えます）。出典: 価格・在庫は両モールの商品情報（2026-10-27 取得、毎日更新）。生産者の本拠地と業態は公式サイト・BIVB・輸入元の資料、畑名と格付けは INAO の登録名。
歴史
ドメーヌの建物は、サンティアゴ・デ・コンポステーラへの巡礼路の宿場だった歴史を持ち、13世紀のロマネスク様式のカーヴと、古い圧搾機が残る18世紀の醸造棟を今に伝えています。名称は、この巡礼路の守護聖人サン・ジャックにちなみます。敷地は1955年にクリストフ・アメデ・グランムージャンが取得し、1991年に息子のクリストフ・ジャン・グランムージャンが経営を引き継ぎました。近年は次の世代も畑仕事に加わっています。
スタイル
栽培は農薬や化学肥料の使用を抑える方針を掲げ、除草は機械作業で行い、堆肥には有機農法由来の牛糞コンポストを使います。早めの摘芽と7月末の摘房で収量を抑え、6月末から7月初めには梢を高めに整え、日当たりの良い側から葉を手で間引いて糖度と成熟度を高めます。収穫はすべて手摘みで、ぶどうはケースで運びます。仕込みは伝統的な方法をとり、赤ワインは樽で約12か月、白ワインは半分を樽で熟成させ、樽は3年ごとに新しくします。瓶詰めは収穫から15〜20か月後が目安です。リュリー・ブラン・プルミエ・クリュ・マリスやリュリー・ルージュ・プルミエ・クリュ・ラ・フォスなど、区画ごとの個性を映したワインに仕立てています。