ステファン・マニャン Domaine Stéphane Magnien
ステファン・マニャンは、1897年にヴィクトール・マニャンが興した、モレ・サン・ドニの4代続くドメーヌです。クロ・サン・ドニとシャルム・シャンベルタンのグラン・クリュを含む畑を持ちます。収穫は手摘みで、多くは清澄・ろ過をせずに瓶詰めします。
銘柄と最安値（2023 年） 最安値が安い順 · 該当 6 / 2023 年の在庫あり 6 銘柄 · すべての年
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レストランで飲んだ値段から探すとき: 国内のレストラン 38 店のボトル価格は、同じ銘柄の通販価格のおよそ 1.9 倍（中央値）でした。3,000〜5,000 円のワインでは約 2.8 倍、5 万円以上では約 1.4 倍と、手ごろなワインほど差が開きます。お店で 1 万円のボトルなら、通販ではおよそ 3,500〜5,500 円が目安です（WineShopper の 2026 年 8 月の調査）。
| 銘柄 | 産地 | 最安値 | 出品数 |
|---|---|---|---|
| 白 ブルゴーニュ・アリゴテ・オー・ゲBourgogne Aligoté "Aux Gués | 地域名 ブルゴーニュ・アリゴテ | ¥6,500 | 1 |
| 赤 コトー・ブルギニヨン・ピュア・ピノ・ノワールCoteaux Bourguignons "Pure Pinot Noir | 地域名 コトー・ブルギニヨン | ¥7,116 | 1 |
| 赤 モレ・サン・ドニMorey-Saint-Denis | 村名 モレ・サン・ドニ | ¥12,265 | 1 |
| 赤 モレ・サン・ドニ・グラン・ファンMorey-Saint-Denis "Grand Fin | 村名 モレ・サン・ドニ | ¥12,660 | 1 |
| 赤 シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・レ・サンティエChambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers | プルミエ・クリュ シャンボール・ミュジニー › レ・サンティエ | ¥23,220 | 1 |
| 赤 モレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ・レ・モン・リュイザンMorey-Saint-Denis 1er Cru Monts Luisants | プルミエ・クリュ モレ・サン・ドニ › モン・リュイザン | ¥23,220 | 1 |
出品数は、楽天市場・Yahoo!ショッピングで販売中のその銘柄の商品の数（店・ヴィンテージ・容量の違いを別々に数えます）。出典: 価格・在庫は両モールの商品情報（2026-10-31 取得、毎日更新）。生産者の本拠地と業態は公式サイト・BIVB・輸入元の資料、畑名と格付けは INAO の登録名。
最安値は 2023 年の 750ml の商品の最安値です。この年の作柄は 2023 年のブルゴーニュ に。
歴史
1897年、ヴィクトール・マニャンがモレ・サン・ドニで創業しました。2代目フェリックスが栽培を引き継ぎ、収穫したぶどうはすべてネゴシアンへ送っていました。3代目ジャン・ポールと妻マリー・オディールの代に自社元詰めを始め、設備投資と顧客づくりを進めました。2002年に4代目のステファンが加わり、2008年に経営を引き継いで、畑ごとの個性をより明確に映すワイン造りへと方向を定めました。妹のクリスティーヌは歴史学を修め、ジュヴレ・シャンベルタンの造り手の暮らしを調べた論文を2002年に発表しています。
スタイル
畑は代々除草剤を使わず、馬やトラクターで土を起こして根を深く張らせる栽培を続けています。収穫はすべて手摘みで、天然の酵母にゆだねてゆっくりと発酵させ、オーク樽で14〜18か月熟成させたのち、多くの場合は清澄・ろ過をせずに瓶詰めします。目指すのは、凝縮感と繊細さ、そして香りの新鮮さと土地の個性を併せ持つワインです。例えばモレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ・レ・ファソニールは、石の多い痩せた土壌の区画らしい骨格に果実の凝縮感を重ねた一本です。