ドメーヌ・トルシュテ Domaine Truchetet
ドメーヌ・トルシュテは、コート・ド・ニュイの村、プレモー・プリセを拠点とする家族経営のドメーヌです。2019年1月にモルガンとジュリーが6代目として継ぎ、約7haの自社畑で有機栽培に取り組んでいます。オート・コート・ド・ニュイの白などを造ります。
銘柄と最安値 最安値が安い順 · 該当 1 / 全 1 銘柄（在庫あり 1）
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| 銘柄 | 産地 | 最安値 | 出品数 |
|---|---|---|---|
| 白 ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ラ・モンターニュBourgogne Hautes-Côtes de Nuits La Montagne | 地域名 ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ | ¥6,1402020 年 | 2 |
出品数は、楽天市場・Yahoo!ショッピングで販売中のその銘柄の商品の数（店・ヴィンテージ・容量の違いを別々に数えます）。出典: 価格・在庫は両モールの商品情報（2026-10-23 取得、毎日更新）。生産者の本拠地と業態は公式サイト・BIVB・輸入元の資料、畑名と格付けは INAO の登録名。
歴史
プレモー・プリセで代々ぶどうを造ってきた家で、以前の畑ではカシスなども育てていました。父ジャン・ピエールの代に初めて瓶詰めで売るようになり、2019年1月にモルガンとジュリーが家業を継いで6代目となりました。継承後は有機栽培を進め、2023年から有機認証を受けています。2022年ヴィンテージからは、モルガンのパートナーのポーリーヌが家族の畑を引き継いだサン・ロマンとオーセイ・デュレスのワインも加わり、品ぞろえが広がりました。
スタイル
畑は地域名のブルゴーニュやオート・コート・ド・ニュイが中心で、2018年の取材時点で平均樹齢は約60年でした。畝の間を耕し、2018年からは畝の間に草を生やす栽培を取り入れています。醸造では天然酵母で発酵させ、ポンプを使わず重力でワインを移し、亜硫酸の使用を少なく抑えます。樽にはオークとアカシアを組み合わせたものも使います。銘柄にはブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ラ・モンターニュの白があります。