アンリ・ジャイエ Henri Jayer
アンリ・ジャイエは、荒れていたクロ・パラントゥに1953年にピノ・ノワールを植えたヴォーヌ・ロマネのドメーヌです。100%除梗と低温での果皮浸漬という自身の型を固め、畑は甥のエマニュエル・ルジェが継ぎ、自身の名義の最後のヴィンテージは2001年です。
銘柄と最安値 最安値が安い順 · 該当 6 / 全 6 銘柄（在庫あり 6）
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レストランで飲んだ値段から探すとき: 国内のレストラン 38 店のボトル価格は、同じ銘柄の通販価格のおよそ 1.9 倍（中央値）でした。3,000〜5,000 円のワインでは約 2.8 倍、5 万円以上では約 1.4 倍と、手ごろなワインほど差が開きます。お店で 1 万円のボトルなら、通販ではおよそ 3,500〜5,500 円が目安です（WineShopper の 2026 年 8 月の調査）。
| 銘柄 | 産地 | 最安値 | 出品数 |
|---|---|---|---|
| 赤 ヴォーヌ・ロマネVosne-Romanée | 村名 ヴォーヌ・ロマネ | ¥35,9332023 年 | 9 |
| 赤 ニュイ・サン・ジョルジュNuits-Saint-Georges | 村名 ニュイ・サン・ジョルジュ | ¥1,870,0001991 年 | 2 |
| 赤 エシェゾー・グラン・クリュÉchezeaux Grand Cru | グラン・クリュ ヴォーヌ・ロマネ › エシェゾー | ¥2,069,1001987 年 | 2 |
| 赤 ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・レ・ブリュレVosne-Romanée 1er Cru Les Brûlées | プルミエ・クリュ ヴォーヌ・ロマネ › オー・ブリュレ | ¥3,630,0001987 年 | 4 |
| 赤 ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・クロ・パラントゥVosne-Romanée 1er Cru Cros Parantoux | プルミエ・クリュ ヴォーヌ・ロマネ › クロ・パラントゥー | ¥3,762,000ヴィンテージ表記なし | 9 |
| 赤 ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・レ・ボーモンVosne-Romanée 1er Cru Les Beaumonts | プルミエ・クリュ ヴォーヌ・ロマネ | ¥3,960,0001989 年 | 1 |
出品数は、楽天市場・Yahoo!ショッピングで販売中のその銘柄の商品の数（店・ヴィンテージ・容量の違いを別々に数えます）。出典: 価格・在庫は両モールの商品情報（2026-10-27 取得、毎日更新）。生産者の本拠地と業態は公式サイト・BIVB・輸入元の資料、畑名と格付けは INAO の登録名。
歴史
アンリ・ジャイエは1922年にヴォーヌ・ロマネで生まれました。父が興した約3haのドメーヌには、エシェゾーやボーモン、村名ヴォーヌ・ロマネの畑が含まれます。1945年から一家の醸造を担い、近隣のメオ・カミュゼの畑も折半耕作（収穫の半分を受け取る契約）で任されました。荒れていたクロ・パラントゥは1953年にピノ・ノワールを植え、1978年のヴィンテージからこの畑のワインを単一畑として元詰めしています。引退にあたって畑を甥のエマニュエル・ルジェに移し、自身の名義の最後のヴィンテージは2001年です。2006年に84歳で亡くなりました。
スタイル
除梗を必ず行い、発酵の前に約10℃で1〜4日の低温の果皮浸漬を置くのが特徴です。1970年代半ばに、完全な除梗、低温での果皮浸漬、新樽100%という自身の型を固めました。収量を抑えることが良いワインの土台だと考え、化学的な薬剤を避けて耕すことで雑草を抑え、ワインは濾過しませんでした。クロ・パラントゥ（プルミエ・クリュ）は、高い位置にある石の多い畑で、ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・クロ・パラントゥとして世に出ます。ほかにエシェゾー・グラン・クリュやヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・レ・ブリュレなども手がけました。