レ・ソルベ Les Sorbès プルミエ・クリュ
プルミエ・クリュ（1er Cru、1 級）はブルゴーニュの畑の格付けで上から 2 番目。村の中で良いとされる畑が選ばれ、ラベルには村名と畑名が並びます。 4 つの格付けの違いと値段の目安
レ・ソルベはモレ・サン・ドニのプルミエ・クリュで、村の南はずれ、グラン・クリュが連なる丘のふもとに広がる畑です。クロ・ソルベと境を接し、ミディアムボディで柔らかな味わいのピノ・ノワールが育ちます。
テロワール
畑は村の南側の集落に近い場所にあり、北隣のクロ・ソルベとは境を接し、西側の急な斜面にはクロ・デ・ランブレイやクロ・ド・タールが控えています。南の縁は村の家並みと隣り合っています。土壌はクロ・ソルベと同じ石灰質の泥灰土で、丘の上部よりも深く粘土を多く含みます。粘土質のおかげで生育期を通じて水分を保てますが、排水性もあるため過度にはなりません。畑は東から南東向きのゆるやかな斜面にあり、朝の日差しをよく受けます。この日照が糖と風味成分の熟成を助け、一方で夜間の冷え込みが酸を保ちます。こうして生まれるワインは、バランスが取れ、数年の熟成にも耐える力を持っています。面積は約2.7haです。
特徴
ピノ・ノワール主体のレ・ソルベは、ミディアムボディで柔らかいタンニンを持つ赤ワインになります。粘土質の土壌からくる果実の厚みと、冷涼な夜気がもたらす酸のバランスが取れており、若いうちから楽しみやすい一方、数年の熟成にも向きます。生産者ではミシェル・ノエラのワインがこの畑から生まれています。肩肘張らずに赤身の肉料理と合わせたい一本で、じっくりグラスで香りの変化を追う飲み方も向いています。
在庫のある銘柄 最安値が安い順 · 該当 2 / 2 銘柄
絞り込み・並び替え
レストランで飲んだ値段から探すとき: 国内のレストラン 38 店のボトル価格は、同じ銘柄の通販価格のおよそ 1.9 倍（中央値）でした。3,000〜5,000 円のワインでは約 2.8 倍、5 万円以上では約 1.4 倍と、手ごろなワインほど差が開きます。お店で 1 万円のボトルなら、通販ではおよそ 3,500〜5,500 円が目安です（WineShopper の 2026 年 8 月の調査）。
| 銘柄 | 生産者 | 畑・村 | 最安値 | 出品数 |
|---|---|---|---|---|
| 赤 モレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ・ソルベ | シャルル・ヴァン・カネ | プルミエ・クリュ レ・ソルベ | ¥23,269 | 6 |
| 赤 モレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ・レ・ソルベ | ミシェル・ノエラ | プルミエ・クリュ レ・ソルベ | ¥24,030 | 23 |
出品数は、楽天市場・Yahoo!ショッピングで販売中のその銘柄の商品の数（店・ヴィンテージ・容量の違いを別々に数えます）。出典: 価格・在庫は両モールの商品情報（2026-10-27 取得、毎日更新）。畑名と格付けは INAO の登録名。