ラ・ミュティヌ Domaine La Mutine
ラ・ミュティヌは、ブルゴーニュ北部のヴェズレー（グラン・オーセロワ地区）を拠点とするドメーヌ（自社畑のぶどうで造る生産者）です。2022年、飲食業から転じた当主がムルソーのジャン=マルク・ルーロのもとで学んだのちに創業し、2.5haの畑を有機栽培で営んでいます。
銘柄と最安値 最安値が安い順 · 該当 3 / 全 3 銘柄（在庫あり 3）
絞り込み・並び替え
| 銘柄 | 産地 | 最安値 | 出品数 |
|---|---|---|---|
| 白 ブルゴーニュ・アリゴテBourgogne Aligoté | 地域名 ブルゴーニュ・アリゴテ | ¥6,4902024 年 | 1 |
| 赤 ブルゴーニュ・ルージュ・レ・ジュBourgogne Rouge 'Les Jus' | 地域名 ブルゴーニュ | ¥8,1402023 年 | 1 |
| 赤 ブルゴーニュ・ルージュ・シュール・レ・ロシュBourgogne Rouge 'Sur les Roches' | 地域名 ブルゴーニュ | ¥8,5802023 年 | 1 |
出品数は、楽天市場・Yahoo!ショッピングで販売中のその銘柄の商品の数（店・ヴィンテージ・容量の違いを別々に数えます）。出典: 価格・在庫は両モールの商品情報（2026-10-23 取得、毎日更新）。生産者の本拠地と業態は公式サイト・BIVB・輸入元の資料、畑名と格付けは INAO の登録名。
歴史
当主は飲食業からワイン造りへ転じ、プロヴァンスとボルドーでの飲食業を経たのち、ムルソーでジャン=マルク・ルーロのもとに学びました。2022年1月、ヴェズレーに2.5haの畑を構えてラ・ミュティヌを興しました。ヴェズレーが単独のAOCとして認定されたのは2017年で、ラ・ミュティヌはその新しい枠組みのもとで生まれた造り手のひとつです。畑は化学資材を使わない栽培で管理され、赤のピノ・ノワールと白のアリゴテを手がけています。
スタイル
赤ワインのピノ・ノワールは房ごと（除梗せずに）発酵させ、樽を使わずステンレスタンクで熟成させることで、素材そのものの果実味を前面に出す造りをしています。「ブルゴーニュ・ルージュ・レ・ジュ」はシュール・レ・ロシュを含む複数の区画をブレンドしたキュヴェで、「ブルゴーニュ・ルージュ・シュール・レ・ロシュ」はその中の一区画から単独で造られています。白ワインの「ブルゴーニュ・アリゴテ」もラインナップに加わります。